Hur enkelt och snabbt bli av sand och jord på bären. Du kan tvätta en gång en hel del bär.
Välbekanta recept Jag har läst bloggen och bestämde sig för att laga sin första sylt av svarta vinbär. Receptet för detta jam I got to kanal och länka till det, kommer jag publicera i slutet av artikeln.
Eftersom det var hennes första erfarenhet, fick jag en burk sylt för provsmakning. Övertygad om att enligt mina recept är verkligen någon förbereder jag satt i köket på kontoret och var på väg att försöka.
Men det visade sig jam bortskämd. Nej, med smak och hållbarhet var okej. Problemet uppstod i den andra. The jam var sand från otvättade bär. Jag blev förvånad, eftersom alla hans recept påpekar att innan tillagning Skölj bären.
Välbekanta bär tvättas, men jag gjorde det fel. Så jag bestämde mig idag för att berätta hur jag tvättar bären. Metoden är enkel och sparar tid och ansträngning. Och viktigast av allt, du behöver inte röra upp sylt som min vän.
Metoden är lämplig för de flesta bär (svarta och röda vinbär, jordgubbar, körsbär, blåbär etc.), kommer jag att visa ett exempel med en krusbär.
1. Häll kallt vatten
Jag flytta bären i en djup och stor skål och fyll med kallt vatten. Ge stå 1-2 minuter.
2. Tvätta händerna i en skål
Skedbar handfull bär i vatten och sköljs omsorgsfullt med varandra. bär och sedan sjunka till botten och skopor upp en handfull nya. Så jag upprepar i 1-2 minuter, beroende på förorening av bär.
3. ta bort smuts
I processen för tvättning av ytan av vattnet kommer att flyta löv, kvistar och annat lätt skräp. Jag samlar med handen och sedan kasta.
4. ta bort bären
När bären tvättas, tog jag ut nävar av dem från vattnet. Således all sand rester i botten av tanken och rengör bär.
5. Drain bort överflödigt vatten
Efter tvättning, spred jag bär på ett stort durkslag och ge vatten att rinna. Jag sedan gå vidare till bearbetning av bär eller lägga upp dem på bordet.
Nu när du vet hur man tvättar bären så att det fanns sand eller annat skräp i dem. Jag hoppas att denna metod kommer att spara tid och ansträngning.
Vad att komma ihåg:
✔ bär Tvätta i kallt vatten
✔ inte dräneras från frukten, och att ta bort delar av deras vatten
✔ Skriva överflödigt vatten till avloppet
✔ svartvinbärssylt
✔ 5 misstag vid matlagning sylt
Plats som att betygsätta den här artikeln. Och inte att missa nya recept,prenumerera på kanalen!