Du vill laga snabbt och enkelt?
I sitt eget konditori omger jag mig användbara och praktiska verktyg som gör matlagning processen mycket enklare och bekvämare.
Det finns dyra instrument som på en vanlig kök är inte nödvändigt, men i dag handlar inte om dem. Idag vill jag berätta om de små saker som kommer att underlätta ditt liv i köket. I det här fallet är de prisvärda och finns i butiker. Därför rekommenderar jag att få dessa saker.
1. Hushållsvåg
Den mest praktiskt verktyg som gör mitt liv. Jag behöver inte räkna gram i koppar eller skedar.
Det är också mycket praktiskt att väga alla ingredienser i en skål, där kocken. Det sparar mig från onödiga smutsig disk.
2. spiral visp
Det är bekvämt att använda när du behöver blanda en liten mängd produkter i ett brett skål.
Neutral visp kommer inte att kunna plocka upp en liten mängd av blandningen, och den platta - att klara en smäll.
3. termometer
Det gör att du kan spela det säkert. Koka sylt, sedan ta upp till 104 ° C, och inte kräva sådana kontroller på en droppe.
Nu vet du hur jag göra livet lättare köksvåg, termometer och varför du behöver en spiral visp. Vad händer nu?
4. dosskedar
Vissa recept kräver inte grammovkam. I sådana fall Jag översätter alltid recept i koppar eller skedar. Men det var alltid samma sked, jag använda "referens" skedar och glasögon.
5. silikon spatel
För att du inför det faktum att du inte kan sked för att skrapa ut alla degen ur skålen. Tänk bara hur lätt det är att klara denna uppgift silikon spatel.
Dessutom är skulderbladen lätt att distribuera degen på bakplåten.
6. silikonmatta
Jag är redo att rösta för något att ge till uppfinnaren av silikonmatta - Nobelpriset. Jag rulla ut degen och baka degen på den och inget pinnar. Det är lämpligt att sprida ut på bordet och är lätt att tvätta.
I motsats till pergament, han återanvändbara och utformade för tiotusentals användningsområden.
7. smartphone
Moderna prylar är till stor hjälp i köket. Tack vare röst assistent är nog för mig att säga "Siri, ställa in en timer för 20 minuter" och timern är igång. Du behöver inte ens behöver ta det i handen. Det gör mitt liv och sparar tid.
Det är också i färd med att arbetet i köket jag vill lära sig något nytt och jag kör annorlunda sändning på YouTube eller lyssna på ljudböcker. Dessutom smartphone - är tillgång till Internet, som innehåller ett stort antal recept.
Så, min huvudsakliga vänner i köket:
1. Balance - för noggrann vägning
2. SPIRAL vispa - för blandning av små volymer
3. Termometer - att mäta den exakta temperaturen
4. Att mäta skedar - för snabb mätning av volymerna
5. Silikon spatel - att ingen en provdroppar inte lämnas i en skål
6. Silikonmatta - att ingenting pinnar och inte fastnar
7. Smartphone - för skojs skull under tillagningen och ställ in timers
Berätta för oss i kommentarerna, utan några verktyg som du kan inte göra i köket.