Hur man lagar toast med ett ägg? Det verkar som om det är så enkel maträtt som även ett barn kommer att kunna laga det, och det är verkligen.
Men för att förbereda en verkligt perfekt toast, jag tillämpa dessa regler. Jag rekommenderar att dra nytta av dem, och troligen kommer du att ha mer delikat än jag har.
Tänk skarpa karamellfärg och något fuktig smula bröd. Medan jag skriver den här artikeln, knappt hålls tillbaka för att vänta på morgonen och koka dem själv till frukost.
7 tips om hur man lagar den perfekta ägget med toast
1. Olika bröd
Använd inte rosta bröd. Den innehåller en massa konserveringsmedel som bidrar till att hålla den mjuk under lång tid. Det är också lätt att absorbera fukt, vilket är anledningen till toast kommer att falla sönder.
2.Svezhest bröd
Använd torrt bröd, helst igår. På grund av torrhet av brödet kommer att absorbera den optimala mängden ägg blandning och förblir krispiga utanför men mjuk inuti.
Förresten, är det bäst att passa bröddeg brioche, eftersom Den innehåller ägg och fett, vilket gör att skriva testa en hel del fukt.
3. Hur man skär
Den optimala tjockleken på rostade brödskivor för framtida - 2-2,5 cm. Om du skär tunnare, då mjuka brödet i äggsmeten och kommer att falla sönder.
Nu vet du sorten och färskhet bröd som är bäst lämpad för toast. Också hur tjock ska klippas bröd. Vad händer nu?
4. Hur dip
Jag doppar alltid snabbt, lämnar en brödskiva under en lång tid i blandningen. Den längre hålla brödet i vätskan, desto mer fukt kommer det att absorbera och inte hålla formen.
5.Kolichestvo ingredienser
I jordskorpan var perfekt, du bör hitta rätt förhållandet mellan mjölk och ägg. För mig själv, jag plockade upp följande samband. 3 ägg, använder jag en kopp mjölk.
6. Hur att blanda
Om du blandar dåligt toast kan hittas spår av protein och äggula. Så jag ansluter noga äggen med mjölken tills slät blandning. Det mest bekväma sättet att göra en visp.
7. Hur att steka
Jag värma upp en stekpanna på hög värme och sedan något minskar temperaturen. Jag lägga till lite smör och stek varje bit tills gyllenbrun.
Jag steker på varje sida. På grund av den höga temperaturen i jordskorpan snabbt gripas, och centrum har inte tid att torka.
Hur man gör godare
Krutonger kan levereras med helt olika tillsatser. Detta kan vara en ost och skinka, och choklad pasta, honung, sylt och andra.
därför French toast är perfekt för frukost för hela familjen. Alla kommer att hitta något att din smak tillsats. Män skinka, söta barn.