Idag kommer att berätta hur jag gör en frukt smoothie med färska bär, frukt eller grönsaker.
För desserter Jag behöver en hel del olika ingredienser, och en mycket viktig ingrediens - en frukt bär puré. Potatismos, exempelvis crimson, jag använder för att göra fyllningar i mousse och sockerkaka.
Och i en säsong av färsk frukt och grönsaker, jag mosa också, varifrån sedan koka sylt, marmelad och andra förberedelser för vintern. Eftersom jag arbetar med en stor volym, och sedan ha en hel del skörd.
Jag brukade använda en konventionell mixer. Först leder bär "gröt", sedan gnuggade genom en sil. Processen tar en enorm mängd tid och ansträngning. Till 2,5 kg av hallon torka, tog jag ca 1,5 timmar.
Naturligtvis kan du köpa en färdig sås, ett sådant förslag finns på marknaden. Men den genomsnittliga kostnaden för hallonpuré når 700-800 rubel. per 1 kg. Jag tror att det är dyrt, och vet inte vad kvalitet av den ursprungliga produkten.
Så när jag hittade en anordning som kommer att hjälpa mig att påskynda processen med att gnugga, jag var mycket nöjd. Tänk, nu på 2,5 kg hallon tog mig bara 15 minuter, istället för 1,5 timmar.
Det accelererade inte bara arbete, men också underlätta tillverkning. Inte längre behöver stå i en sil och gnugga mosade monoton. Så låt oss presentera dig för den underbara maskin som hjälper mig.
Detta är inte reklam, men bara min personliga åsikt om en elegant produkt.
Maskin för rengöring av frukt, bär och grönsaker
Meet! Denna Emmanuel 3.
Det är en mekanisk maskin för att rengöra bär, frukt och grönsaker. Jag har en modell med tre enheter. Varje skiva har hål med olika diametrar, vilket gör dess användning med olika produkter.
Jag använder skivan med de små hålen, som torkar i princip bär med små frön (hallon, vinbär, jordgubbar, etc.).
Det är mycket praktiskt att göra äppelmos. Jag bakar äpplena helhet och torka sedan med skinn och frön. Öppningen sker endast kött och ben, och sedan membranet lätt kasseras. Denna smoothie är perfekt för barnmat.
Förra sommaren, gnuggade jag några 300 kg äpplen (At Tiffany hade en säsong). Även jag var tvungen att köpa en ny frys, eftersom min så många mosade inte kunde rymma.
Jag kan lova Emmanuel lång tid, men det blir som reklam. Även om detta inte är fallet. Det finns många olika företag som gör dessa maskiner för rengöring. Priserna är olika, men intervallet mellan 1200 - 5000 rubel, det beror på tillverkaren.
Hans maskin är jag nöjd. Det tjänar mig troget i över två år och hittills inga klagomål. Sanningen är för det mesta är det inte fallet, men på sommaren-höstsäsongen är det till stor hjälp.
Plats som att betygsätta den här artikeln. Och inte att missa nya recept,prenumerera på kanalen!