Häromdagen min chef hade en födelsedag. Och mina kollegor och jag har beslutat att ordna en högtidlig fest. Alla hade att bidra finansiellt eller organisatoriskt. Jag beslutade att ge bort i present för att förbereda en kaka för gäster som förväntar sig mer än 30 personer.
Framöver kommer jag säga att kakan visade sig läckra och födelsedag flickan och gästerna var extatisk. Men denna artikel handlar inte om smaken, utan om hur mycket kostar mig denna gåva.
För alla kakor i konfektyr räknas mina livsmedelskostnader därför att räkna, jag närmade sig bordet, och det är vad jag gjorde.
Omedelbart jag säga att denna beräkning exklusive tiden och kostnaden för el och vatten. Dessa parametrar är i en godisbutik jag anser att en särskild utgift.
Plattan med beräkningarna ska jag visa dig, skiljer sig från den jag använder hemma, men det har alla kostnader. Kostnader för produkter som anses handla priser, men jag brukar köpa i bulk, så min kaka kom ut ännu billigare.
Som framgår av tabellen, det gjorde jag inte spara på ingredienserna. Endast en alkohol tog 342 RBL. Men man kan inte lägga till eller använda ett mer prisvärt alternativ.
Den totala kostnaden för kakan var 1260 rubel. Viktökning på 5 kgMen jag fortfarande trimma kakor, som jag anser till spillo. Vad gör jag med dem, jag förklara nedan.
Jag undrar hur mycket kostar plätt för gästen. För detta ändamål har jag delat värdet av antalet gäster. 1260/33 = 38 rubel. Och detta är inte en liten bit, och normal delen 150 c.
Men jag påminna er om att jag har fortfarande rester av kex. Jag läggas till resten av grädden, rör om och gjorde kakor "potato". De mottog 11 enheter av 60 g vardera.
Eftersom jag inte använda några ytterligare beståndsdelar potatis, kan man anta att de har fått gratis. Så att säga, en biprodukt.
Vad blir resultatet. Jag gjorde kakan för 5 kg, fick en bonus på 11 st potatis kakor. En jag tillbringade på allt om allt bara 1260 rubel. Kaka gjord av naturliga ingredienser och i en sådan mängd är nu inte kan köpa.
P.S. Förresten, du behöver inte upprepa min kaka på 5 kg, kan du laga den pund version. Kostnaden för 1 kg kommer att vara 252 rubel.
Plats som att betygsätta den här artikeln. Och inte att missa nya recept,prenumerera på kanalen!
Läs mer:
Hur man monterar en sockerkaka