Vad ska jag titta efter när man köper en kaka i butiken.
Jag har nyligen publicerat en artikel om varför jag inte köper kakor i butikerna (lämna en länk i slutet av artikeln). Läsarna började fråga, och sedan hur man väljer en god kaka? Idag kommer att berätta vad jag leta efter när man köper desserter.
var man kan köpa
Köp kakor och efterrätter finns i någon butik eller stormarknad. Jag skulle definitivt inte rekommendera att köpa kakor i obskyra platser såsom gatuförsäljare. De behöver inte rapportera till någon, därför att de inte bryr sig om utgångsdatum. De måste sälja allt som finns.
Vad bör förpackningen
Förpacknings dessert kan vara olika. Men jag ser alltid till henne fanns ingen manipulation. Det händer att under transporten kakan kan falla och lätt skadat, på dessa varor skulle normalt ge en rabatt.
Men om du misstänker att paketet öppnas, du aldrig köpa en sådan produkt.
Tänk dig, jag är ny i butiken och varorna av misstag tappade en låda med kakor på golvet. Om den hittar cheferna har rutan för sötsaker som ska skrivas ut och förlusterna kommer att dras från min lön. För att undvika detta, jag noggrant samla alla kakor i en låda, den nytta de har inte förlorat utseende, och lägga tillbaka i fönstret.
Hållbarhet och lagringsplats
När jag köper något, Jag alltid uppmärksamma utgångsdatum. Detta är det första jag ser när jag tar varorna i hand.
produktionsdatum måste vara på en gemensam etikettAtt det var omöjligt att re-stick. Värsta fall märkning - detta är den vanliga klistermärke, som är skriven för hand tillverkningsdatum.
Denna klistermärke är lätt att åter stick, vilket ökar hållbarheten på 2-3 dagar. Mer än 3 dagar brukar inte lägga eftersom köparen kan få förgiftad och problemen inte velat.
Dessutom har jag alltid uppmärksamma de förhållanden under vilka dessert lagras i butiken, och jämför med instruktionerna på etiketten. Det är viktigt att dessa villkor är uppfyllda av säljaren.
struktur
Jag försöker att inte köpa desserter, vars sammansättning tar mer än 4 rader. Naturligtvis finns det undantag, när kakan består av ett stort antal ingredienser. Men oftast, ju längre sammansättning, desto mer är det inte naturligt.
Också viktigt att notera, på grundval av en standard gjorde dessert. Om denna standard måste alla ingredienser noggrant målas. TU (tekniska specifikationer) får utelämna detaljer, och du vet aldrig vad olja är en del av (till exempel kan det vara en palm eller solros).
resultera
Tyvärr, under de senaste åren tillverkare strävar efter att göra efterrätter så mycket som möjligt lång hållbarhet. Detta är endast möjligt genom tillsats av olika konserveringsmedel, emulgeringsmedel, stabiliseringsmedel och andra kemikalier. Hur användbara är dessa komponenter - du bestämmer, men sådana desserter jag inte kommer att köpa sig själv och sin familj.
P.S. Tidigare i Sovjetunionen, är alla kakor gjorda uteslutande av naturliga ingredienser och har en hållbarhet på 72 timmar (3 dagar). Om du hittar en sådan kaka, kan det tas utan att tveka.
Plats som att betygsätta den här artikeln. Och inte att missa nya recept,prenumerera på kanalen!
Försök att laga mer:
Varför jag slutat köpa desserter i butiken. säger konditor
Cook kaka populär i Sovjetunionen - Black Prince
Allt du behöver veta för att laga en tårta, "Milk flicka." Ett enkelt recept för tyska klassiker