Syutlach eller risgrynsgröt liknar vår ris gröt, kokta bara lite annorlunda.
Jag fortsätter en serie av recept som jag kom tillbaka från Turkiet.
Andra recept av turkiska köket:
Dessert pumpa
Linssoppa - "Ezogelin"
Simit - turkisk bagel
Risgrynsgröt kan hittas i nästan varje kafé eller restaurang. Förbereda sitt stora partier, kyldes sedan och sedan matas till bordet. Om dina barn inte gillar risgrynsgröt, försöka laga det på receptet och berätta vad som kommer att föda sin pudding. Visst gröt försvinner på några minuter. Berätta för oss i kommentarerna om detta alternativ är som ris gröt till dina barn.
Kostnad per portion på ett café / restaurang i Istanbul 8-15 lire (96-180 rubel.) Vi har förberett 8 portioner på bara 98 rubel. Or 12,25 rubel. för en portion.
Ett förfarande för framställning SYUTLACH
1. Figur pour 300 g vatten och skicka den till koka tills gjort. De återstående 100 g vatten blandades med stärkelsen till likformighet.
2. Äggulor med vaniljsocker och den vanliga vispa rör i pannan, gradvis lägga mjölk. Koka upp och ta bort från värmen.
3. Mjölkblandningen tillsätt kokt ris, om vattnet absorberas, inte alla, oroa dig inte, lägg tillsammans med den. Häll sedan stärkelseblandningen och återigen blandningen till koka upp under omrörning då och då.
Blandningen av stärkelse kommer att tjockna något och eftersom kylningen kommer att tjockna ännu mer.
4. Utan att vänta på kylnings spill röran på koppar och skicka in en förvärmd 200 ugn för den översta hyllan med den medföljande grillning. Baka 20 minuter, tills skorpan zazhimistoy.
Möjligt innan du skickar i ugnen strö över socker och kanel. Socker smälter och är "kola skorpa."
5. Vi ger pudding svalna innan servering och strö krossade nötter. Jag gillar valnöt.
Denna pudding kan omedelbart laga en hel del, och sedan förvaras i kylskåp.
Bedöm receptet ochPRENUMERERA PÅ KANAL
Ingredienser för SYUTLACH
1 liter mjölk - 50 rubel
400 g vatten - 0 $
4 -5 konst. skedar av ris - 10 rubel
160 gr. socker - 7 rubel
4 msk. majsstärkelse - 7 rubel
2 äggulor - 14 rubel
1 msk. sked av vaniljsocker - 10 rubel