Delicious, känslig och vacker tårta utan att baka! Nytt recept "snö" tårta! Recept snabb (tid att laga mat för ca 30 minuter) och är inte komplicerat, men resultatet kommer säkert att glädja dig!
Till att börja med kommer jag att förbereda grunden för kakan, jag tar vanilj kex och krossade dem i en matberedare. Jag har kommit hit denna baby:
Lägg 50 g mjukt smör och 4 msk kondenserad mjölk. Allt blandas ordentligt.
Tillsätt 50 ml av starkt kaffe, om du inte gillar kaffe, kan du ersätta det med mjölk. Fortfarande omrördes åter.
Det lösgör ringen sätta på plattan som kommer att tjäna tårta flanker bildar smord utan socker och lindade filmen. Sprida hela blandningen i en form och kompakteras med en sked.
Jag separera de två proteinerna i en ren och torr skål. Pan sätta på eld, och häll det i 500 ml mjölk och koka tills mjölk -'ll proteiner.
Proteinerna tillsätt en nypa salt, med början vispblandare med låg hastighet och gradvis ökar till ett maximum, ca 1 minut. De två passager utan att stanna vispa add endast 50 gram socker. Vispa i 3-4 minuter tills stabila toppar.
Jag börjar matlagning "snöbollar". Med hjälp av 2 skedar gör här sådana klumpar. Sändande klumpar koka i mjölk under 1,5-2 minuter på varje sida.
Försiktighet bör iakttas så att mjölken inte kokar.
Snöbollar perfekt hålla sin form, inte falla sönder, ta dem på en tallrik.
I varm mjölk tillsätt 1 matsked snabbkaffe, rör. När kaffet har lösts upp, ta bort mjölken från elden.
I 50 ml vatten vid rumstemperatur, 10 g gelatin i sömn, omrördes och överlåtelse- svälla vid den tidpunkt som anges på förpackningen.
De två add hela äggula, en påse vaniljsocker, 120 g socker och 2 matskedar majsstärkelse. Försiktigt rör visp för att undvika klumpar. Jag häller den kylda mjölken med kaffe, rör. Sända kräm i brand, eld, första ställer höga så snart ångan kommer att minska värmen att koka ner lite, och jag kommer aktivt omrörning.
Det tog 5 minuter att grädden tjocknar. Jag lägga till den varma grädden 50g smör och rör om. Tills krämen är varm, lägga till i svullna gelatinet. Jag rör om väl, och grädde är klar!
Häll grädden i formen.
Sprid grädden på snöbollar.
Dekorera med smält choklad snöbollar. Strö lätt med kokos och skicka en tårta i kylen i 2-3 timmar.
Kakan var mycket välsmakande och anbud, med ljusa kaffe anteckningar. Bon appetit!
i form av 22 cm Ingredienser:
- 220 g vanilj crackers
- 50g smör
- 4 matskedar kondenserad mjölk
- 50 ml av kaffe
snöbollar:
- 2-protein + nypa salt
- 50 g socker
cream:
- 500ml mjölk
- 1 matsked snabbkaffe
- 2 + 1 äggula
- 120g socker
- 2 matskedar majsstärkelse
- Ett paket av vaniljsocker
- 10 g av gelatin + 50 ml vatten
___________
- Du kan dekorera med choklad och kokos