Åh, vad är väldoftande och söt! Mycket välsmakande och ovanliga bullar från gräddfil deg.
ingredienser etc.Till testet:
450 c. vetemjöl
200 gr. bra margarin eller smör
200 gr. gräddfil
nypa av salt
Till fyllningen:
4 de renade medelstora äpplen (inte sur)
30 oz. smör
2 påsar av vaniljsocker
1 tim. l. potatisstärkelse
1 tim. l. mald kanel
citronskal från en citron
florsocker för dekoration
beredning:
1. Cold margarin eller smör, skuren i små tärningar.
2. Sålla mjöl två gånger.
3. Häll mjölet i delar smör eller margarin, add salt och hackad tillsammans med en kniv tills fina smulor.
4. Inkråmet satte gräddfil och knåda degen anbud.
5. Degen rullas till en boll, lägg i en påse och lägg i kylskåpet i 30-40 minuter.
6. Äpplen tvättas och rengöras.
Tärnad om tunna skivor. Glöm inte att ta bort frön och stjälk.
7. Sätt äpplena i en kastrull, tillsätt vaniljsocker, citronskal, stärkelse, kanel och 1 msk. l. kallt vatten.
Rör innehållet i pannan och lägg på låg värme.
Efter kokning gryta äpplen under locket vid låg värme i 7-10 minuter.
svalna sedan.
8. Kyld degen ut ur påsen och rulla ut tunt.
9. Glas eller skåror skär ut cirklar av degen.
10. På varje cirkel sprida en msk. l. äppelfyllning (kyla!).
11. Montera kanterna av degen för att erhålla en påse.
12. Bakplåt lägga en bakplåtspapper och pensla med olja.
13. Dela bullar på brickan och placerades i en förvärmd 200 graders ugn i 25-30 minuter.
Ready muffins svalna något och strö med strösocker.
Allt! Klart!
Njut av din te!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!