För att mata familjen smakfullt, hälsosamt, tillfredsställande och billigt - det är här våra värdinnor måste försöka mycket och ibland till och med komma ut. Speciellt på vintern.
Vi erbjuder dig flera alternativ för måltider och enkla recept på hur man äter till en liten budget för en familj på mer än två personer.
Så det första är soppor. Ingenting har ännu uppfunnits bättre än en vanlig buljong med grönsaker och spannmål. Soppa kan kokas i 2-3 dagar och det finns gott om det. Åtminstone till lunch kommer alla att vara glada.
Soppa från färsk eller surkål, borsch, kycklingsoppa med ris, kharcho eller ukha - kan vara ganska budget, tillfredsställande och ekonomisk.
Borsch behöver förresten inte göras på kött med ben. För att spara pengar kokar vissa hemmafruar det med tillsats av gryta eller till och med konserverad brisling i tomat.
Men hemlagade nudlar på stark köttbuljong är inte bara mycket välsmakande och rika, men de hjälper också till att läka matsmältningen och förbättra immuniteten i slutet av vintern.
Några sopprecept på vår kanal:
Hemlagade nudlar
Borsjtj med konserverad fisk
Borsch med katrinplommon
Enkel ostsoppa
Köttbullsoppa
Ärtsoppa med rökt revben
Ostsoppa
Pickle med tomatpuré
Solyanka-landslaget
Solyanka
Kharcho
För det andra, för att spara pengar, kan du servera varma rätter där kött- eller fiskkomponenten bereds omedelbart med en sidrätter.
Något som pilaf eller marinpasta.
Det är bekvämt att koka en stor kastrull eller bakplåt med utsökt mat, som räcker till i morgon, och lägg den sedan i kylen och värm upp efter behov.
Två-i-en andra kursrecept på vår kanal:
Kycklingfilé med bovetepynt
Gryta med köttbullar och potatis
Kycklingben med surkål
Sluga potatis med smör, men inga svampar
Kokt kål med korv
Stevad kål enligt det klassiska receptet
Uzbekisk basma: rejäl kötträtt med grönsaker
Den mest utsökta och hälsosamma tillagningen
Lös pilaf i ugnen
Konserverad fiskgelépaj
Potatisrulle
Och även kotletter kan göras mycket ekonomiska eller till och med kokta utan kött eller fisk.
Recept för hemlagade kotletter med budget:
Fiskkakor i enlighet med GOST, som i den sovjetiska matsalen
Läckra hamburgare: du kommer inte att tro - det finns inget kött i dem!
Makrillkotletter med korn
Fläskkotletter med hirs
Konserverade fiskkotletter
Portugisiska potatiskroketter med fisk
Grekiska folket i gräddsås
Rispannkakor
Det finns många olika sallader på kanalsidorna. Men de flesta av dem faller inte under budgetkategorin.
Här är en lista över sallader som är hälsosamma med vitaminer och billiga med mat:
Otroliga rödbetasallader
Koreansk vinägrett med morötter
Morotsallader
Kålsallad, som i den sovjetiska matsalen
Och vad sägs om utan en budgetdessert:
Pumpa med socker i en långsam spis
Curd kex "Puff"
Kära läsare och prenumeranter!
Det är omöjligt att passa alla våra budgetrecept och inte så rätter i en artikel. Eftersom det redan finns nästan 2000 av dem. Exakt!
Därför, välkommen till vår kanal!
KULINÄRA ANMÄRKNINGAR OM ALT
Sök, titta, välj så hittar du definitivt något som passar dig och din plånbok.
Lycka till!
Gillade du artikeln?
VarsågodPRENUMERERAtill kanalen och gilla det!
Tack för att du läste till slutet!