Mycket välsmakande hembakade kakor med smak av semester.
Intressant namn, denna kaka var eftersom det är traditionell fest paj i italienska familjer.
Han är en mycket trevlig lukt, det är väl bevarade och förresten, liknar kakan.
Panettone - bara bakat från jäst deg och alltid med apelsinskal. Ingen citron eller mandarin!
Recept Christmas cake "panettone"
ingredienser:
600 gr. vetemjöl
35 gr. färsk jäst
200ml mjölk
250 gr. smör
4 ägg
2 äggula (valfritt)
250 gr. kärnfria russin
apelsin
50 oz. konventionell socker
50 oz. farinsocker
0,5 timmar. l. vanillin
0,5 timmar. l. salt
20 gr. mandel flingor (om så önskas, ersättas med valnötter eller hasselnötter)
beredning:
1. Sålla mjöl två gånger.
2. Mjölk upphettas.
3. Lös jästen i varm mjölk och med en nypa salt 1 msk. l. vanligt socker.
4. Så snart bubblor i degen, tillsätt 2 ägg och gradvis lägga hälften av mjölet. Allt noga plats tills slät.
5. I en separat skål, slå 2 äggulor, socker och alla spår av vanilj. Tillsätt mjukt smör.
6. Häll den resulterande massan i oparnoe deg, alla kombinera och blanda.
7. Att köra i degen 2 ägg och ange den andra halvan av mjölet.
8. Knåda degen och ledighet i en varm plats att tillvägagångssättet för 30 minuter.
9. Med apelsinskal bort med ett fint rivjärn. Lägg krydda och russin i degen.
10. Kakformar smord och beströs med mjöl eller ströbröd.
Fyll i form av ett test av 1/3 att det finns utrymme för expansion.
11. Baka jul muffins på 180 grader i ca 40 minuter.
12. Panettone redo att smörja den söta vatten eller sirap och strö över mandel flingor och nötter.
Servera kakan svalnat.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!