När du vill ha en utsökt varm soppa, men det finns ingen tid - det här alternativet är det bästa.
Ingredienser:
250 gr. rökt korv (Krakow korv)
2 rökt fläsk revben
morot
lök
2 msk. l. tomatpuré
4 pickles
oliver eller gropar
citron-
4 vitlöksklyftor
5 svarta pepparkorn
3 kryddpeppar
2-3 st. lagerblad
salt-
gröna
vatten
vegetabilisk olja
Hur man lagar mat:
1. Förbered ingredienserna - skär de skalade lökarna i remsor, riv morötterna, skär de inlagda gurkorna i remsor eller kuber.
Skär också revbenen längs benen och i bitar och skär korven i kuber.
Det är tillrådligt att skära alla produkter för en sådan gata, antingen i remsor (kuber, remsor) eller kuber. Det blir smakligare och mer intressant på detta sätt.
2. Häll 2-4 msk i multikokskålen. l. vegetabilisk olja. Ställ in "Fry" -programmet i 1 timme och steka först lökarna, tillsätt sedan morötter i det och efter 5-7 minuter tomatpuré.
3. Nu är det tur att lägga inlagda gurkor i en långsam spis, rör om och simma under locket i ytterligare 2-3 minuter.
4. Fyll skålen med vatten, cirka 2 liter, kanske mer. Här lägger vi våra rökt kött, pepparkorn, lagerblad och salt efter smak.
5. Återställ föregående läge och ställ in "Soup" eller "Stew" -programmet i 30-35 minuter. Koka med locket stängt.
6. Skär citronen och oliverna i tunna skivor. Citronen måste sedan skäras i fjärdedelar. Du behöver också finhackade örter och vitlök om så önskas.
7. Efter signalen från multikokaren, lägg skivad citron, oliver, hackade örter och vitlök i kottet. Blanda väl.
8. Stäng av enheten och låt saltvattnet brygga utan uppvärmning i ytterligare 15-20 minuter.
Gjort! Servera med gräddfil.
Smaklig måltid! Lycka till!
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
Yandex. budbärare <<< Klicka här!
Det är inte svårt för dig, men jag är glad :)))
Tack för att du läste till slutet!