Klassikern av amerikansk hemlagad mat är potatismos eller bakad med kycklingben (Bushs ben), det vill säga med trumpinnar i vårt fall. Här tar vi hand om kycklingen idag.
Ingredienser:
1 kg kycklingklubbor
1 paket (250-300 ml) tomatketchup
1 timme l. varm röd paprika eller en halv skida
1 msk. l. bordssenap eller 1 tsk. l. bönor (franska)
100 ml vegetabilisk olja
1 msk. l. kryddblandningar (paprika, timjan, rosmarin, torr vitlök)
1 timme l. salt-
0,5 st. citron-
Hur man lagar mat:
1. Blanda ketchupen i en skål med kryddor, senap, peppar, hälften av vegetabilisk olja och en halv citronskal.
2. Tvätta kycklingklubbor, torka på en handduk.
3. Salt kycklingen, blanda och låt stå i 10 minuter. Droppa sedan med saften av en halv citron och låt stå i ytterligare 10 minuter.
Använd sedan hälften av kvarvarande olja och strö över kycklingklubborna. Rör om, låt stå i 30 minuter.
4. Nu måste kycklingen täckas med marinad. För att göra detta måste varje trumpinne borstas två gånger med ketchupmarinad, så att det första lagret kan torka något.
5. Placera trumpinnarna i en ugnsform och placera dem genast i den heta ugnen. Det finns inget behov av att smörja formen med olja eller täcka den med folie.
6. Baka "Bush-ben" eller kycklingklubbor i amerikansk sås vid 200 grader i cirka 35-45 minuter.
7. Servera de kokta trumpinnarna varma, varma, direkt från ugnen på bordet. Om det finns en marinad kvar kan du täcka skenorna med den innan du serverar den.
Smaklig måltid!
Prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt" i
Zen- <<< mer än 2000 recept för alla plånböcker och måltider
Telegram- <<< recept, tips, humor, val, användbara saker
Instagram- <<< snabba recept för avancerade
Yandex. budbärare-<<< nu är vi också här
Tack för att du läste till slutet!