Alla älskar kycklingkotletter med ost! Detta är en utsökt och helt vinn-vinn-kombination av öm kyckling och ost.
Du kan laga en sådan kötträtt även varje dag - den blir inte uttråkad. Men även på festbordet kommer dessa kotletter med ost att vara lämpliga. Att göra kycklingkotletter med ost är enkelt, även nybörjade värdinnor kan hantera dem. På grund av användningen av smeten förblir kycklingfilén öm och saftig och osten sprids inte i hela pannan. Resultatet kommer säkert att glädja dig och din familj.
När du har tillagat dessa kycklingkotletter bara en gång, lagar du dem mycket ofta.
Ingredienser:
- kycklingfilé - 500 g
- ost - 150 g
- majonnäs - 2 msk. l.
- ägg - 2 st.
- vetemjöl - 2 msk. l.
- salt att smaka
- malet svartpeppar - efter smak
- vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg recept
1. Tvätta kycklingbröstet och skär det i bitar som är 1-1,5 centimeter tjocka.
Vi slog de hackade köttbitarna med en hammare lite.
Salt och peppar det beredda köttet.
2. Ost på ett grovt rivjärn.
3. Låt oss nu förbereda smeten.
Bryt ägg i en skål, tillsätt majonnäs och mjöl.
Salta lite och rör om tills det är jämnt. Du kan behöva lite mer mjöl.
Konsistensen av smeten bör vara som tjock gräddfil.
4. Innan du lägger kotletten i pannan, smörj den på ena sidan med smet.
Och nu lägger vi kotletten i en varm stekpanna med en liten mängd solrosolja, smeten ner.
5. Överst, på varje hacka, lägg riven ost i en liten bild.
Täck nu varje hack med ost på toppen med smet så att osten förblir inuti.
6. När kotletterna är brunade på ena sidan, vänd dem till andra sidan.
Täck med lock och stek på låg värme i ca 3-4 minuter tills det är ömt.
Lägg de färdiga kotletterna på en tallrik och servera.
Sådana kotletter med ost visar sig vara mycket välsmakande, ömma och aromatiska.
De kan förberedas både för ett festbord och för varje dag.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com