God dag och utsökt viktminskning!
Kortfattat information om hur du kan börja din resa med tillfredsställande och välsmakande viktminskning utan hungriga dieter, uppdelningar och få ännu mer vikt:
Allt i dina händer!
Och idag vill jag presentera receptet på auberginepannkakor med ost!
Detta recept delades med mig av abonnenten Oksana. Som Oksana sa - jag kom på det som var hemma.
✅ Du behöver följande produkter för 5-6 stycken:
- en liten aubergine - jag har 180 g,
- en liten knöl med unga potatisar - jag har 150 g,
- mozzarella (du kan använda Adyghe-ost, fetaost) - 80 g,
- fullkornsmjöl 2 msk (jag har vetemjöl = 30 g),
- mjuk keso - 2 msk (eller gräddfil, naturlig yoghurt - jag fick 95 g),
- salt, svartpeppar, torr vitlök och dina favorit torra örter. Jag lade till basilika och en nypa humle-suneli
- en droppe matolja (högst 2-3 g).
Matlagning.
Aubergine och potatis måste rivas. Pressa ut saften.
Jag lade separat till den rivna auberginen, lämnade den i några minuter och pressade sedan ut saften.
Vi gnuggar också osten på ett grovt rivjärn.
Blanda aubergine, potatis, mjuk keso, mjöl, ost och kryddor. Glöm inte att vi redan har saltat äggplantan något.
Förvärm pannan, smörj med en droppe olja.
Vi formar pannkakorna (jag formade dem med mina händer) och stek på båda sidor.
Sedan sänker vi värmen och tar den till beredskap under locket, ibland vänder den på.
Kan serveras med sås.
Såsen föreslog Oksana: gräddfil eller mjuk keso, rökt paprika och torr vitlök.
Såsen som jag gjorde till mig själv: gräddfil, dill, torr vitlök.
Smaklig måltid!
KBZHU potatispannkakor per 100 g färdig maträtt: K - 149, B - 6.4, F - 6, U - 14.75.
Du kan titta på videoreceptet: