Under sommarsäsongen är aubergine- och zucchini-snacks en budget, välsmakande, kryddig och älskad av alla maträtter, både för ett vardagligt bord och för en festlig fest.
Om du är intresserad av alternativen för zucchini-aptitretare, klicka sedan här
Det är intressant att veta recept på aubergineförrätter, lämna inte sidan och läs till slutet.
Innan du förbereder snacks, skär äggplantorna i tallrikar som inte är mer än 0,5 cm tjocka, salt, låt vara 10-15 minuter för att bitterheten ska försvinna och samtidigt äggplantorna stekas bättre, vegetabilisk olja krävs mindre.
Rulla aubergine i mjöl eller utan mjöl, stek i vegetabilisk olja på båda sidor tills de är ömma.
Lägg på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett och låt svalna.
ALTERNATIV 1
För fyllningen, laga hemma eller köp färdiga koreanska morötter i butiken. Lägg morötterna över den stekta auberginen och rulla upp den.
Ingredienser:
Aubergine 2 st
Koreanska morötter 150-200g
ALTERNATIV # 2
För fyllningen kombinerar du alla ingredienser, sprider på en tallrik med stekt aubergine, placerar basilikabladet och tomaten och rullar upp rullen.
Ingredienser:
Aubergine 2 st
Tomat 1 st
Dill 5-7g
Vitlök 4 kryddnejlika
Majonnäs 100g
ALTERNATIV # 3
Kombinera alla ingredienser för fyllningen, sprid auberginen, tillsätt en ny gurka och rulla upp rullen.
Ingredienser:
Aubergine 2 st
Gurka 1 st
Gräddost 180g
Vitlök 2-tand
Valnöt 30g
Skriv i kommentarerna vilket alternativ du gillade mer och dela även dina auberginerecept. Jag kommer vara väldigt tacksam!
Nu, gilla det, prenumerera på kanalen, dela receptet på sociala nätverk och med dina vänner!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"