rookie du dag, gott humör och utsökt viktminskning!
Efter många år av plåga på hungriga dieter, vilket gav kortsiktiga resultat, var jag redan desperat att gå ner i vikt.
Men allt förändrades när jag räknade kalorier. Jag gick inte bara ner i vikt utan att svälta, äta utsökt, men nu vet jag att jag kan behålla det uppnådda resultatet.
När vi kontrollerar vår diet genom att räkna kalorier och balansera becks, fett och kolhydrater (vilket är viktigt för vår hälsa och kroppskvalitet) - vi har råd med en mängd olika måltider och Produkter.
Idag vill jag berätta hur jag häromdagen lagade gratäng med kycklingbröst och potatis.
Det visar sig vara en utsökt och mycket tillfredsställande maträtt för hela familjen, och samtidigt kan den inkluderas i kosten för någon som går ner i vikt genom att räkna kalorier och BJU.
För matlagning använde jag följande produkter:
- kycklingbröstfilé 2 st - 590 g,
- potatis - 550 g,
- mjölk 2,5% - 250 g + 100 ml vatten,
- ost -130 g (det är bättre att använda suluguni eller halvfet ost med låg fetthalt, jag hade Lambert),
- 2 stora vitlöksklyftor - 10g,
- majsstärkelse - 15 g (eller mjöl),
- 10 g smör
- salt, svartpeppar, torr vitlök.
Matlagning.
Det första vi gör är att skala potatisen och skära dem i skivor som är cirka 2 cm tjocka.
Skicka sedan potatisen i saltat vatten. När vattnet kokar - koka i 5 minuter. Du behöver inte laga potatisen.
Medan potatisen kokar, skär kycklingbröstet i skivor.
Och vi skickar bröstet för att steka i en kastrull (utan olja). Salt och peppar bröstet, strö över torr vitlök. Vi tar det till halv beredskap.
Medan potatisen kokar och bröstet är stekt, finhacka vitlök och gnugga osten.
När potatisen och bröstet är halvkokta tar du bort dem från värmen.
Vi skickar smöret till en ren stekpanna, när det smälter, tillsätt stärkelse och blanda väl. Häll sedan i mjölk blandad med vatten, tillsätt vitlök, lite peppar och det mesta av osten.
Blanda väl tills såsen tjocknar.
Lägg potatisen och kycklingbröstet i en ugnsform, häll såsen, blanda allt och strö över ost.
Jag tog bort handtaget från pannan och jag lade bara potatis med bröst i såsen och ströde med ost.
Vi skickar den till ugnen i 20 minuter vid 200 grader tills en ostskorpa bildas. Fokusera på bakningstiden på ugnen.
Smaklig måltid!
En mycket tillfredsställande maträtt. Perfekt för dem som inte kan få sina dagliga kalorier.
KBZHU per 100 g färdig maträtt: K - 148, B - 14,4, F 4,8, U - 10,9.
Du kan titta på en video av receptet:
Du hittar många andra recept i katalogen på den här länken.