God dag och utsökt viktminskning!
På min kanal delar jag inte bara upplevelsen av att gå ner i vikt genom att räkna kalorier, utan också vardagsmenyn och recept på rätter som ingår i min kost.
En snabb guide till viktminskning genom att räkna kalorier:
Idag vill jag dela med dig ett recept på en gelé köttpaj.
Jag kokade kalkonlår med filé - kaloriinnehållet visade sig vara genomsnittligt, och om du använder bröstet kommer det att finnas en helt kalorifattig paj.
Jag hade frukost med en sådan paj i två dagar - och den var utsökt och tillfredsställande.
För att göra gelépaj med kalkon behövde jag följande produkter:
- Jag har 230 g kalkonlårfilé (du kan ta kycklingbröst - kaloriinnehållet blir mycket lägre).
- lök - 1 bit per 75 g,
- 1 kycklingägg.
- 100 g kefir 2,5%,
- 50 g havremjöl och 30 g majsmjöl.
- 1/2 tsk bakpulver,
- salt, svartpeppar, valfritt - enbärsmakning, torr vitlök.
OokMatlagning.
Hacka löken fint och skicka den till stek i en kastrull.
Jag använder non-stick kokkärl, steker utan olja, så att det inte brinner, jag lägger ibland till vatten.
Vi skär också kalkonlårfilén i små bitar.
För att ytterligare minska pajens kalori- och fettinnehåll, använd kyckling eller kalkonbröst.
Löken har blivit genomskinlig - vi lägger till kalkon i den och tar den till halv beredskap och avdunstar överflödig fukt.
Glöm inte att lägga till kryddor: salt, svartpeppar är de viktigaste kryddorna. Om du vill kan du lägga till dina favoritkryddor - idag har jag torr vitlök och enbärsmakning.
Vi tar bort från elden.
Tillagning av degen. Blanda kefiren med ägget, tillsätt lite salt, mjöl med bakpulver och blanda väl.
Det är bättre att inte ersätta havregryn med någonting (eller att slipa flingorna).
Vi tar en bakform (jag har en silikon 20 x 10 cm).
Häll lite deg på botten av formen.
Blanda kvarvarande deg med kalkon och skicka den till formen.
Sätt i ugnen, förvärmd till 180 grader i 35-40 minuter. Fokusera på bakningstiden på ugnen.
Allt är klart!
Smaklig måltid!
KBZHU per 100 g färdig maträtt: K - 183, B - 13,2, F - 8, U - 15,4.
Du kan titta på videoreceptet: