Bra dag för alla och utsökt viktminskning!
De som kontrollerar sin kost och går ner i vikt genom att räkna kalorier har till och med råd med kakor!
Hur det fungerar? Snabbreferens:
Jag skyndar mig att dela med dig receptet på morotkaka! Läcker, saftig, öm och kalorifattig, till skillnad från vanliga kakor.
Kakan visade sig vara kola-smaksatt - så min familj berättade med glädje och njöt av en bit PP-kaka.
Jag behövde följande testprodukter:
- 3 medelstora morötter - 290 g
- fullkornsrismjöl - 100 g,
- 3 kycklingägg
- dadelsirap - 20 g (du kan ta 20 g dadlar),
- 1/2 tsk kanel
- 6 påsar sötningsmedel (1 påse s / h = 1 g = 5 g socker).
- 1 tsk bakpulver
- en påse vanilj - 1 g.
För grädden behöver du:
- en burk gräddost (jag har en Hochland) - 140 g,
- 100 g mjuk keso eller yoghurt,
- 5 påsar sötningsmedel (1 påse s / h = 1 g = 5 g socker),
- 1 g vanillin.
Matlagning.
Gnid morötterna på ett fint rivjärn.
Separera de vita från äggulorna.
Kombinera morötter, äggulor, dadelsirap, mjöl, bakpulver, vanillin, sakhzam och blanda allt väl.
Först var massan lite torr, men när den blandades släppte morötterna mer och mer juice och massan rörde om.
Vispa äggvitorna separat med en nypa salt tills fasta toppar.
Kombinera försiktigt proteinerna med höljet, tillsätt proteinerna gradvis till morotblandningen och rör om dem.
Lägg degen i en ugnsform. Jag använde en 18 cm silikonform. Tja, om du har en form med mindre diameter (12-14), kan du klippa kakskiktet inte i 2 delar utan i 3 delar.
Vi skickar för att baka i ugnen, förvärmd till 180 g i 30 minuter.
Förbered grädden medan kakan bakar.
Rör ostmassa, mjuk keso, sötningsmedel och vanillin.
Kyl den färdiga kakan lite, skär i 2 delar. Det visar sig vara skuret i 3 delar - ännu bättre.
Smörj varje tårta med grädde och dekorera efter önskemål.
Jag hällde 10 gram dadelsirap och ströde bokstavligen 5 gram pinjenötter.
Du behöver inte ens insistera på kakan. Samlade en tårta - och du kan brygga te och njuta av en utsökt morotkaka.
KBZHU vid kakan är väldigt trevlig: K - 180, B - 7.4, F - 8, U - 19.
KBZHU beräknas med hänsyn till kakadekorationen.
Du kan titta på videoreceptet:
✅✅✅Du kan titta på många andra recept i katalogen på den här länken.