Hälsningar! Glad att se alla på min kanal.
Här pratar jag om min upplevelse av att gå ner i vikt med 57 kg, bantning ytterligare och även dela min meny och recept på rätter som ingår i min diet.
Här äter vi välsmakande och tillfredsställande, räknar kalorier, vi är inte rädda för olika produkter, vi är vänner med potatis, pasta och bananer. Och gräsbassänger handlar inte om oss.
Idag vill jag dela med dig ett recept på potatisquiche med svamp.
Denna maträtt kommer även att dekorera ett festbord och överraska gästerna.
Ingredienser (för dem som överväger KBZhU anger jag gram):
- potatis 4 -5 medelstora bitar - 500g,
- svampar - 310g (jag har svampar och svampar, du kan göra vad som helst),
- lök - 2-3 medellök - 180g,
- halvhård ost 50 g,
- klassisk yoghurt - burk 150 g,
- 2 ägg,
- salt peppar,
- majsstärkelse eller något fullkornsmjöl (20 g).
Matlagning.
Det första vi gör är att förbereda alla produkter.
Ställ potatisen på potatismos, salta dem omedelbart när du lagar mat.
Hacka löken fint och steka.
Jag använder en non-stick stekpanna för att förhindra att den brinner, jag lägger till lite vatten.
Några av lökarna går till potatismos.
Stek svampen med resten av lök, salta och peppa dem.
Vänd de kokta potatisarna till potatismos, tillsätt hälften av den stekt lök, 1 ägg, 1 matsked sked (20 g) majsstärkelse eller något hälsosamt mjöl (såsom helvetemjöl) och riven ost.
Blanda allt väl.
Vi tar en form (jag har en silikon) med en diameter på 18 cm eller lite mer och fördelar potatismos i form och gör sidorna.
Förbereder fyllningen.
Vi tar klassisk yoghurt, 1 ägg och blandar väl.
Tillsätt svampfyllning.
Vi sprider svampen i en form med potatis.
Vi skickar den till ugnen vid 200 grader i 20 minuter tills en utsökt skorpa bildas.
När jag tillagade denna maträtt för första gången stod jag inför frågan - hur kan jag få den ur formen utan att skada den.
Det visade sig vara enkelt. Vi täcker tarmen med en platta, som tidigare har separerat kanterna med en kniv, vänt på den, tagit bort formen. Det visar sig att vår quiche är upp och ner. Täck överdelen med en tallrik och vänd. Det är allt.
Det är allt! Skålen är klar. Smaklig måltid!
KBZHU per 100 g: K-109, B - 5.1, F - 3.5, U - 13.6.
Länk till videoreceptet här.
Prenumerera på min kanal om du är intresserad av hur jag går mitt eget sätt att gå ner i vikt om rätt kost.
Beklagar inte gillarna, stöd mig!
Jag låtsas inte vara en PP-expert. Dela bara min erfarenhet. Jag är "OkoloPP"!