Bakad fläskfilé med senap, vitlök och örter fulländat, är låg i kolhydrater och kalorier! Det är snabbt, frisk och lätt sätt att förbereda den bästa fläskfilé.
Tenderloin med senap, vitlök och örter
Inte bara det, är det otroligt lågt i kalorier och kolhydrater, men bara 30 minuter får du en saftig, anbud och läckra fläskfilé. Denna läckra och enkelt recept urklipp enkelt nog, som snabbt skulle laga en god middag på en vardag för hela familjen.
Allt som vi behöver för att förbereda anbud och doftande kött är:
fläsk filén - 1 kg (ungefär)
hackad vitlök - 3 stora kryddnejlika,
1 msk. l. Dijonsenap,
Artikel 1.5. l. olivolja,
blandning av örter (jag använder italienska krydda, men en blandning av örter av Provence - också ett bra val)
och½h. l. störstahavssalt, såväl som peppar.
rådet:Det är alltid rekommenderat att använda kött endast nymalen svartpeppar, det ger mycket mer smak till kött, vilket gör det mycket godare.
Ändå behöver vi en pan som kan användas i ugnen eller pannan. Och även önskvärt att ha en stektermometer.
Tja, som är redo att tillaga den perfekta fläskfilé?
Börja med en förvärmning ugn vid 180 C. på låg värme, kommer det att göra fläsk saftiga och inte torr. För det första, kött generöst krydda med salt och peppar och lägg i en kastrull eller på en plåt. Vidare så generöst gnugga filén med senap med hjälp av en bakelse borste.
Den lilla plattan förbereda kryddblandning genom blandning olivolja, hackad vitlök, italiensk smaksättning, havssalt och peppar.
Använd tätare pensel täcka köttet med en blandning av örter från alla sidor, förutom naturligtvis lägre.
Placera filén på ett säkert pan, till exempel gjutjärn eller holländska ugnen. Du kan också steka den på en plåt. Grädda i griskött 180 C för ca 30 minuter.
Använd alltid en stektermometer för att avgöra beredskap ditt kött. Han måste registrera temperaturen med 60. Vid denna punkt, är köttet svagt rosa, det är helt normalt. Men du, om du vill, du kan laga det fram till interna når temperatur 65 C vid denna tidpunkt köttet är en liten vit.
Låt fläsk vila i några minuter, sedan skiva och servera. Saftigt och smakrikt kött bör serveras med en garnering av grönsaker och färskpotatis.
Gillar du?
Vänligen dela den på sociala nätverk ellerPRENUMERERApå min kanaloch satte Like! Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!