God dag och utsökt viktminskning.
Vill du äta utsökt, inte svälta och gå ner i vikt? Allt är möjligt! Kaloriräkning och kaloriunderskott hjälper dig - precis som det hjälpte mig att klara av övervikt.
Och vi behöver inte ge upp en enorm mängd mat - det viktigaste är att allt vi åt passar in i vår dagliga KBZHU (kalorier-proteiner-fett-kolhydrater). Det låter komplicerat, men i praktiken är allt enkelt, särskilt eftersom det finns applikationer i telefonen som de själva anser att alla är för oss😉
Och idag vill jag berätta om en underbar sås för fisk, liksom ett snabbt och enkelt sätt att laga fisken själv.
Vi lagar en röd fisk (jag har en chumlax, du kan ta rosa lax, sockeye lax, lax, öring - allt beror på din budget och smak).
Vi tvättar och torkar fisken med en pappershandduk. Salt, peppar och jag lade också till en universal grönsaksmakt - så jag ville ha det.
Och sedan sätter jag på min favoritgrill, låter den värmas upp i bara några minuter och sprider fisken på den. Täck över och stek i 3-4 minuter. Allt! Saftig och öm fisk är redo! Ingen olja, ingen urbening i mjöl. Det är bara den enklaste fisken och kryddorna.
Om det inte finns någon elektrisk grill (och många inte har en) - värm upp pannan, lägg fisken på ett ark bakpapper och stek i en torr panna på bakpapper på båda sidor.
En enkel sås kommer att dekorera och göra fiskens smak unik.
Basen på såsen kan vara gräddfil, mjuk keso eller naturlig yoghurt.
Jag tog 50 g gräddfil 10% som grund.
Gnid sedan 50 g inlagd gurka och ett par små vitlöksklyftor på ett fint rivjärn.
Blanda gräddfil, gurka och vitlök - såsen är klar.
Kokta unga potatisar är perfekta för en fisk med en sådan sås - det är bara smaskigt!
Såsen i sig passar inte bara fisk utan också potatis.
Det är gott - prova!
KBZHU sås enligt mina proportioner: K - 93, B - 3, F - 7.5, U - 3.6.