God dag för alla och utsökt, bekväm viktminskning!
En snabb referens för dem som vill smala ner läckra och bekväma genom att räkna kalorier:
Idag vill jag dela ett salladsrecept med dig.
Under lång tid ville jag göra en sallad med rödbetor och ost. Men jag bestämde mig för att jag skulle använda stekt Adyghe-ost i salladen - den är så utsökt!
OrFör 1 portion sallad behöver vi:
- 100 g kokt rödbetor,
- 70 g Adyghe-ost,
- 10 g valnötter
- olivolja - ca 3 g
- senap (jag har bayersk) - 3 g,
- 1 msk citronsaft
- en nypa torr vitlök
- salladsblad för servering,
- persilja.
Matlagning.
Koka betarna i förväg.
Skär betorna i medelstora kuber.
Hacka valnötterna mindre, men inte så fint, så att de mår bra i salladen.
Vi förbereder omedelbart den portionerade tallriken. Lägg salladsblad på en tallrik om så önskas.
Lägg betorna skuren i medelstora kuber på salladsbladen.
Vi steker Adyghe-osten i allra sista stund, för helst behöver vi att den fortfarande är varm när vi serverar salladen.
Du kan använda suluguni eller fetaost i en sallad.
Men om vi vill ha stekt ost, tar vi Adyghe-osten, som inte smälter i pannan.
Strö pannan med en droppe olja och stek osten i det mest kraftfulla läget tills en aptitretande skorpa dyker upp.
Skär osten i kuber, ungefär samma storlek som rödbetorna.
Tillsätt osten till rödbetorna och strö över valnötter och finhackad persilja ovanpå.
Dressing: Blanda olivolja med senap, tillsätt citronsaft, torr vitlök om så önskas och häll dressing på vår sallad innan du serverar.
Smaklig måltid!
KBZHU för hela portionen (ungefärlig) K - 300, B - 15,8, F - 19,6, U - 11.
Du kan titta på videoreceptet:
✅Du kan titta på många andra recept i katalogen på den här länken.