Hälsningar till alla på min bantningskanal.
Här delar jag inte bara min upplevelse av att gå ner i vikt (redan 57 kg), en meny för dagen, utan också recept på rätter som ingår i min kost.
Vi äter inte en ört utan äter läckra och tillfredsställande och räknar kalorier.
Jag älskar verkligen georgiskt kök och min senaste resa till ett georgiskt kafé gav mig en gåta - hur man lagar något liknande, men inte så mycket kalorier.
Och så bestämde jag mig för den enklaste skålen - suluguni, bakad i pitabröd med en sås av mjuk ostmassa med vitlök och örter.
I allmänhet låtsas jag inte upprepa det georgiska köket. Jag vill bara laga något liknande och innehåller mindre kalorier.
Det blev väldigt gott, hela familjen uppskattade det! Och viktigast av allt, matlagning tar lite tid och allt är väldigt enkelt.
Jag behövde till maträtten:
- Armenisk tunn lavash (ark 180 g, det tog mig 120 g),
- suluguniost (180 g),
- 1 kycklingägg
- en burk mjuk keso (klassisk yoghurt kan användas, 150 g),
- vitlök ett par kryddnejlika - 5 g, lite dill.
- en nypa paprika.
Matlagning.
Du kan titta på videoreceptet på min YouTube-kanal - en länk till det kommer i slutet av artikeln.
Skär lavash i små rektanglar.
Jag klippte hela lagret av pitabröd, men hittills har jag använt 6 bitar. Återstående pitabröd kan frysas till nästa gång eller användas i en annan maträtt.
Suluguni skärs i små bitar.
Lägg sulugunikuber på pitabröd. Jag fick 2 pinnar (med en total vikt på cirka 30 g) per 1 ark lavash (20 g).
Vi slår in suluguni i ett pitabröd, böjer pitabrödet och runt kanterna så att osten inte läcker ut när den bakas.
Rör om ägget, tillsätt en nypa söt paprika och doppa varje rör i ägget.
Vi lägger våra rör i en bakform eller bara på ett bakplåt (det är bättre att täcka det med bakpapper eller en silikonmatta).
Sätt i ugnen i 200 g i 15-20 minuter. Titta i ugnen för att se till att pitabrödet är krispigt men inte bränt.
Förbered såsen medan rören bakar.
Gnugga vitlök, finhacka dill och blanda med mjuk keso (eller yoghurt).
Det är hela processen - snabbt och enkelt!
En utsökt maträtt som alla ostälskare och georgiska rätter måste njuta av - det är klart! Och hur läcker osten är! Försök!
KBZHU 1 rör ungefär: K - 140, B - 8, F - 7.2, U - 10.
Länk till videoreceptet - här.
Prenumerera på min kanal om du är intresserad av hur jag går mitt eget sätt att gå ner i vikt om rätt kost.
Beklagar inte gillarna, stöd mig!
Jag låtsas inte vara en PP-expert. Dela bara min erfarenhet. Jag är "OkoloPP"!