I affären, som ligger bredvid huset, Det fanns ingen skarpsill i tomaten 🤦♀️
*** nu skriver jag detta och jag förstår att det för en tid sedan inte skulle vara ett problem, satte sig ner skulle in i bussen, körde tre hållplatser till Ashan och dit skulle köpt.
Men inget sätt. Sitter hemma 🏠
Jag kom ihåg att det fanns fisk i frysen. Lyckligtvis har vi inga problem med grönsaker. Några meter från huset finns ett grönsaksställ som är öppet från tidigt på morgonen till sent på kvällen.
Så vi kommer att göra Tilapia till en skarpsill)
Dessutom är både Tilapia och Sprat inte namnet på en viss fisk, men en allmän kommersiell beteckning för en fiskfamilj.
🍽 VAD DU BEHÖVER 🍽
* fiskfilé - jag använde hälften av detta paket, dvs 300-350 gr
* lök - 1 bit (stor)
* morötter - 1 st
* tomater, paprika (jag har hemlagad inte söt Lecho)
* kryddor: salt, pepparblandning, lagerblad, vitlök
👇👇👇
👩🍳 FÖRBEREDELSER 👩🍳
Lök hacka fint, morötter gnugga på ett grovt rivjärn 👇
Fisk skära i bitar (som om det var en skarpsill) 👇
Fisk ansluta med grönsaker, kryddor 👇
Förresten, om du har Nej färdig Lecho, som min, kan du helt enkelt skära tomater, bulgarisk peppar (du kan utan den) och tillsätt lite tomatpuré.
Allt detta blanda och lämna ca 20 minuter för att marinera fisken 👇
Bakform fett vegetabilisk olja och layout fisk i marinaden.
Lägg till 1/2 glas vatten och lägg i ugnen 👇
Baka under folie i en väl uppvärmd ugn vid 170 grader 40-45 minuter 👇
Vi tjänar med eller utan garnering 👇
Äter utsökt fisk, mycket lika i smak som Sprat i tomat.
Den här sonen har redan förstört "bilden" och gick att äta 👇👇👇
🚩 I en sådan marinad tillagade jag alla slags fisk. Särskilt utsökt kummel och pollock visade sig 🚩
Men för att få det att se ut exakt på skarpsill, det är bättre att ta tilapia eller lite fisk.
Jag vill också notera att jag gillar fisken i marinadkylan nästa dag. Bara en fantastisk smak 😋
🙏 ALLA BRA OCH HÄLSA 🙏
För like plus till karma ✊ För prenumeration - kramad 🙌 Jag älskar kommentarer! Särskilt positivt. På frågor - jag svarar med nöje 🙏