Jag har alltid älskat kål i alla dess former: färsk, stuvad, kokt i borst. Men jag gillar särskilt inlagd. I min barndom jästes kål i ett 200 liters fat (och vi bodde förresten inte i ett privat hus utan i en lägenhet).
Mamma spände alltid pickle från surkål och gnuggade den ansikte. Jag är också på på ett infall så gör.
Men jag bestämde mig för att ta reda på varför denna kål är så användbar?
*för det första, när sylt börjar kål att producera probiotika (Obs: det här är levande mikroorganismer som gynnar kroppen)
* För det andra är surkål rik på vitamin C, A, K2, PP och B. Mer information här:
- vitamin PP - han är nikotinsyra: den enda vitamin, som accepteras inom medicin som ett läkemedel. Hjälpare i kroppens redoxreaktioner;
- innehåll vitamin B främjar assimileringen av protein, vilket innebär att surkål hjälper till med fullständig matsmältning av kötträtter;
- C-vitamin stärker blodkärlen och hjälper till att stärka kroppens immunförmåga;
- vitamin K2 spelar en av nyckelrollerna i metabolismen av kalciumjoner i ben;
- vitamin A - en kraftfull antioxidant som saktar ner åldrandet av celler och är ansvarig för kolesterol i blodet;
Därför denna kål:
1. Bärare av näringsämnen för kroppen.
2. Hjälper till att förbättra matsmältningskanalens funktion.
3. Stärker immunförsvaret.
4. Främjar viktminskning.
5. Normaliserar nervsystemet.
6. Minskar risken för cancer.
7. Hjälper till att sänka totalt kolesterol.
8. Hjälper till att stärka benvävnaden.
9. Förbättrar synen.
10. Det har en gynnsam effekt på huden.
Många förvirrad pickle surkål med juice. Saltlösning är naturligtvis också användbart, men koncentrationen av användbara ämnen i den är nästan fyra gånger lägre än i juice. Både saltlake och juice är bra att använda internt och att gnugga huden. Saltlösning är en vätska som har tömts ut från surkål. Och för att få exakt juicen - du behöver en juicepress.
Saften är användbar för oral administrering även med gastrit och sår (men inte vid tidpunkten för förvärring). Det är bra att dricka det för förkylning, anemi, avitominos, leversjukdomar, andningsorgan, frakturer, förstoppning och metaboliska störningar i kroppen.
Surkåljuice är bra för att torka av ansiktet och används också i hårmasker (främst för de med fet hår).
Jag använder saften för att torka ansiktet och göra masker. Den enklaste masken är: kåljuice (50 ml) + äggula + gräddfil (20 ml).
Rörande bantning med surkål. I mitt liv fanns det ett riktigt exempel när en man från 120 kg på sex månader förlorade vikt till 76 kg. Under dagen åt han vad han ville. Och på kvällen (2 timmar före läggdags) bara surkål! Samtidigt utförde han inga andra åtgärder.
För like plus i karma ✊! För ett abonnemang - kramar 🙌 Jag försökte)) För frågor - Jag svarar med nöje. Allt bra! 🙏