Ett mycket enkelt recept på ostbullar som hela familjen älskade. Bullar stiger bra under bakning, blir fluffiga och fluffiga. Och vilken smak! Glädje!
Ingredienser:
ost
ägg
pannkakamjöl
gräddfil
Som du kan se finns det egentligen bara 4 ingredienser, så degen knådas mycket snabbt, bokstavligen på några minuter.
Blanda ett ägg med 3/4 kopp gräddfil. Rör om tills det är jämnt, du kan slå med en mixer eller mixer. Tillsätt sedan 1 kopp riven ost. Vi tar vilken ost du har, du kan lägga till flera typer. Riv osten på det finaste rivjärnet.
Tillsätt nu 1 kopp pannkaksmjöl. För dessa bullar behöver vi en pannkaka, tack vare vilken våra bullar kommer att visa sig vara magnifika. Vad kommer att hända om du inte lägger till pannkaka utan vanligt mjöl i degen, det vet jag inte eftersom jag alltid tillagade den på pannkakan. Men jag tror att bullar inte fungerar med vanligt mjöl.
Rör om degen tills den är jämn. Vi bildar små bullar (bollar) från det och lägger på ett bakplåt på tillräckligt avstånd från varandra, för under svällningen kommer de att svälla. Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja, men det är bäst att täcka det med bakpapper.
Bullarna kan bakas så här, eller så kan du strö över riven ost ovanpå. Koka "Prags" ostbullar i ugnen vid 180 grader tills de är gyllenbruna.
Dessa bullar är mest utsökta heta. God aptit, vänner!
Läs också:Mjuka keso bagels på 20 minuter. Mitt favoritrecept
Charlotte med kål på kefir. Frodig och utsökt. Favoritrecept
Om du gillar receptet, snälla gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!