Jag berättar om mitt favoritrecept för att laga potatis i krukor. Det visar sig vara mycket gott, det smälter direkt i munnen. Mannen säger att han älskar denna potatis mest. Så skriv ner receptet, snälla dina nära och kära.
Förberedelse:
Jag skriver receptet på 4 krukor. Om du behöver mer eller mindre, justera sedan proportionerna själv - det är inget svårt med det.
Så vi skär 8 potatisar (stora) i rutor som är ungefär 2x2 centimeter stora. Smält 50-70 g smör i en stekpanna och stek potatisen tills den är gyllenbrun.
Stek potatis nästan tills det är ömt. Salta det efter smak, peppa det. Du kan lägga till lite vitlök. Min favorit är torkad granulat.
Jag rekommenderar inte att lägga till några andra kryddor och kryddor. Eftersom de kommer att överväldiga potatisens krämiga smak, och resultatet kan bli nedslående.
Medan potatisen stekas måste du värma krukorna i ugnen. Riv också 80-100 g hård ost.
Smörj de uppvärmda krukorna lite från insidan med smör, sprid stekt potatis och häll grädde - cirka 50 ml i varje kruka.
Dessutom kan du lägga en liten bit smör på toppen. Strö över riven ost och lägg i ugnen vid 180 grader. Samtidigt kan krukorna stängas med lock, eller så kan du inte stänga dem - då kommer osten att bruna på toppen.
Efter 10-15 minuter kan krukorna med krämig potatis tas ut ur ugnen och behandlas på nära och kära. Strö över örter på toppen om så önskas. Väldigt gott! God aptit, vänner!
Läs också: Hemlagade kycklingpajer med gräddfil. Mitt favoritrecept
Om du gillar receptet, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen så att du inte missar nya recept och artiklar. Tack!