Läcker, hjärtlig och enkel limpa som alla, utan undantag, kommer att tycka om. Kakan bereds snabbt - bara ungefär en halvtimme och hela familjen är full och glad, så var noga med att prova, jag är säker på att det här receptet tar sin rätta plats i din kokbok.
Ingredienser:
limpa
korv
ost
tomat
mjölk
ägg
Smör
gröna
salt-
Vi tar en limpa och skär den i bitar. Jag köper vanligtvis redan klippt, det är mycket lättare och mer exakt än att klippa själv. Vi skär av kanten av varje limpa (lite, bokstavligen 5-7 mm) så att biten kan "läggas" i formen. Förresten är det bäst att använda en rund form.
Nu smörjer vi varje bit limpa med smör och lägger på kanten (skuren kant) i en form smord med grönsak eller smör.
Lägg en cirkel med korv eller skinka mellan bitarna av limpa, den behöver cirka 400 gr. Du kan också lägga en cirkel tomat (3 stycken går på kakan). Du kan experimentera och lägga till allt som finns i kylskåpet: kokt kycklingfilé, svamp, paprika etc.
Vispa nu 5 ägg och 1 glas mjölk tills det är jämnt. Salt efter smak och fyll pajen med den resulterande blandningen. Strö över riven ost (cirka 200 g) ovanpå och skicka till den förvärmda ugnen.
Tillagning i 25-30 minuter vid 180 grader. Så snart kakan är täckt med en aptitretande gyllenbrun skorpa ovanpå kan du ta den ur ugnen. Strö med örter på toppen. Det smakar bäst när det är varmt, så vi serverar det omedelbart. Smaklig måltid!
Läs också: Jag lärde mig att göra dumplings med potatis ännu bättre. Jag berättar vad jag knådar degen på nu
Om du gillar kakreceptet, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen så att du inte missar nya recept och artiklar. Tack!