En enkel men mycket god aptitretare för ett festligt bord. Den bereds på nolltid och ätas ännu snabbare, eftersom den ovanliga serveringen på kex, ja, den utmärkta smaken - alla gäster vill prova det direkt. Se hur aptitretande och intressant det ser ut:
Ingredienser:
salt kracker
krabbpinnar
ägg
bearbetad ost
majonnäs
gröna
Vi behöver 80 gram saltad kracker. Jag rekommenderar att du tar en smällare utan några andra smaker, vi köper de vanligaste smällarkakorna. Det fungerar som en bas på vilken vi kommer att fylla vår ost-krabba.
För fyllningen behöver du 4-5 krabbpinnar, två hårdkokta ägg, 50 gram bearbetad mjukost, 1 matsked majonnäs, ett par kvistar av alla gröna. Slipa allt tillsammans med en mixer tills det är kladdigt.
Om du inte har en mixer, riv sedan äggen och krabbpinnarna på det finaste rivjärnet och finhacka greenerna - konsistensen blir något annorlunda, men det kommer fortfarande att bli mycket gott. Förresten, istället för bearbetad ost kan du ta bearbetad ost i en brikett.
Jag tillsätter inte salt, för alla produkter utom ägg är redan salta här. Lägg till en nypa mald svartpeppar om så önskas.
Vi överför den resulterande massan i en konditoriväska och pressar ut på en smällare. Om det inte finns någon sådan påse, lägg ut den snyggt med en sked eller med en kakskärare.
Lägg något på toppen för dekoration, till exempel en rödbärsbär, några ägg eller bara en kvist gröna. Servera omedelbart så att kexen inte blir våta och förblir krispiga.
Förresten, denna fyllning kan också användas för tartlets, så notera. God aptit, vänner!
Om du gillar receptet på förrätten, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen så att du inte missar nya recept och artiklar. Tack!