Du kan inte ta bort detta mellanmål! Utsökt! Jag delar mitt nya recept: tomater i paprika sås och vitlök med örter! Jag rekommenderar uppriktigt att du försöker, särskilt eftersom säsongen med färska grönsaker är i full gång nu!
Ingredienser:
Tomater
Bulgarisk peppar
Vitlök
Gröna
Salt
Socker
Kryddor (paprika och svartpeppar)
Vegetabilisk olja
För detta mellanmål behöver vi bra mogna tomater, ta 500-600 gr. Mina tomater, torka av och skära i skivor eller cirklar - vad du än vill. Skär bara inte för tunt, annars blir gröt.
Tillagning av såsen. Vi behöver 1 stor paprika. Vi skär den i flera delar och avbryter med en mixer till en kashitsas tillstånd. Om det inte finns någon mixer, bläddra sedan igenom en köttkvarn. Konsistensen kommer naturligtvis att bli lite annorlunda, men det kommer fortfarande att vara gott.
Tillsätt peppar 4-5 msk vegetabilisk olja, 1 tesked salt, 1,5-2 teskedar socker, 4 hackade vitlöksklyftor och finhackade gröna.
Du kan lägga till lite krydda i såsen efter smak, jag har bara svartmald peppar. Om mannen förbereder denna aptitretare gillar han också att lägga till lite söt paprika.
Nu lägger vi tomaterna i ett glas eller en plastbehållare och häller dem med paprika sås. Vi stänger locket och lägger det i kylskåpet i 3-5 timmar, det är möjligt över natten.
Tja, det visar sig bara fantastiskt! Om du inte äter allt på en gång blir dessa tomater ännu mer goda nästa dag. God aptit, kära vänner!
Om du gillar receptet på förrätten, snälla gilla det. Prenumerera också på min kanal för att inte förlora den och inte missa nya recept. Tack!