Jag vill dela med dig ett livshack som jag själv lärde mig om nyligen. Det visar sig att du kan skala vitlök med mikrovågsugnen. Själv hade hon aldrig tänkt på det här, men min mamma föreslog det för mig, hon läste det i någon tidning.
Generellt sett är jag av den uppfattningen att det är bäst att använda en press för vitlök och helt enkelt pressa kryddnejlikorna direkt genom den, oskalad. Det här är den berömda kocken Jamie Oliver som rekommenderar. Skalet förblir i pressen och vitlöken pressas ut. Eller så kan du rengöra den med en kniv om du bara behöver ett par tänder.
Men det händer när du behöver mycket vitlök och då kan du inte städa upp det med en kniv, speciellt eftersom du ibland stöter på sådana kryddnejlika som är mycket svåra att rengöra.
Så i sådana fall kommer mikrovågsugnen att rädda. Vi kommer att rengöra vitlöken i den med ett helt huvud utan att dela den i kryddnejlika.
Så sätt vitlökshuvudet i mikrovågsugnen och sätt på det i 10-20 sekunder vid hög effekt. Den exakta tiden är svår att säga, för här beror mycket på storleken på vitlökens huvud och mikrovågens kraft. Men kom ihåg att 20 sekunder är maximal tid. Vanligtvis räcker det 10-15 sekunder.
Vitlökens "botten" kan skäras av eller lämnas.
När vi har tagit ut vitlöken från mikrovågsugnen och det är väldigt enkelt att rengöra den med händerna, ligger skalet bara efter. Och förresten, oroa dig inte för att vitlök kokar och förlorar sina egenskaper - den ligger i mikrovågsugnen en stund och förblir en vanlig färsk vitlök.
Det här är mitt sätt. Skriv i kommentarerna hur du skalar vitlök?
Läs också: Du kan inte längre köpa te i butiken. Jag lär dig hur du lagar mat hemma
Om du gillade artikeln, snälla, gilla den. Prenumerera också på min kanal för att inte missa nya recept och artiklar. Tack!