Så enkelt och så gott! Fantastisk lökpaj med bearbetad ost kommer att tilltala alla, utan undantag! Jag rekommenderar starkt receptet, det förtjänar definitivt din uppmärksamhet.
Ingredienser:
mjöl
lök
bearbetad ost
ägg
gräddfil
baka margarin
salt-
soda
vegetabilisk olja
Låt oss förbereda gräddgräddej. Blanda 4 matskedar gräddfil och en halv tesked bakpulver. Rör om och låt stå i några minuter.
Nu tar vi en djup skål, lägger 1 glas mjöl, 200 g mjukad margarin och gräddfil med läsk i den. Knåda degen, lägg den i en påse eller täck den med plastfolie och lägg den i kylen i 40 minuter.
Förbered pajfyllningen medan degen svalnar. Skär 2-3 lökar fint och stek i vegetabilisk olja. Vi rivar 6 ostmassor.
Slå nu 6 ägg lätt med en nypa salt tills det är jämnt. Tillsätt stekt lök och riven ostmassa till de vispna äggen. Vi blandar.
Nu tar vi ut degen från kylskåpet och rullar den i ett lager. Rulla ut så att degen täcker formens botten och ändå har tillräckligt för sidorna.
Lägg den rullade degen i en smord form. Var noga med att göra stötfångare. Vi sprider ostfyllningen och skickar kakan till ugnen i 30-40 minuter.
10-15 minuter före tillagning kan pajen dessutom ströas med riven ost så att det finns en aptitretande skorpa på toppen. Smörj den färdiga pajen med en bit smör på toppen. God aptit, vänner!
Läs också: Hur jag gör ostkaka i mikrovågsugnen. 10 minuter och du är klar
Om du gillade receptet med ostkaka, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte förlora den och inte missa nya recept och artiklar. Tack!