Ett lättanvänt och mycket gott recept för att göra köttrullar. Denna maträtt kan serveras inte bara som varm, utan också som en varm aptitretare genom att skära rullarna i flera delar. Det tar ungefär 15 minuter att förbereda mig, ugnen gör resten. Så låt oss komma igång...
Det första du ska göra är att förbereda äggdegen. För att göra detta, blanda 6 ägg och 6 msk mjölk i en skål, krydda med salt och peppar. Baka pannkakor i en pannkakapanna, jag får 6-7 bitar.
Därefter fyllningen: malet kött 350 gram (nötkött + fläsk) Jag blandar löken hackad med en mixer, med ost 100-150 gram, tillsätt salt och peppar, blanda väl. Ju mer ost, ju saftigare fyllningen blir.
Nu finns det bara en liten sak kvar - att fylla pannkakorna med fyllning och forma rullar.
Jag lägger de resulterande rullarna i en form och smörjer lätt med gräddfil, om du vill kan du också strö ost på toppen, men det gör jag inte.
Nu skickar vi formuläret till ugnen förvärmd till 180 grader i 30 minuter tills köttet är kokt.
Ingredienser:
Köttfärs: 350 g, kött, ost 100 - 150 g, 1 lök, torr vitlök, salt, peppar efter smak
Äggdeg: 6 ägg, 6 msk. l. mjölk, salt, peppar
Var noga med att prova det, du kommer inte ångra det!
Ladda ner mobilapplikationen Olya FÖRBEREDER:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Håll dina favoritrecept nära till hands.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!