Laghman förberedd för detta recept, som alla, utan undantag. Delicious, närande, rik - ja, hur kan vi stå emot? Du måste laga det! Snarare skriva ett recept!
beredning:
Så först av allt skuren i små bitar av kött - ca 500 gram. Ta någon av dina val - nöt, lamm eller fläsk.
Längst ned i en nonstick pan, häll lite vegetabilisk olja, kasta bitar av kött och stek på hög värme tills en liten skorpa. Tillsätt sedan lite vatten, minskar elden och låt sjuda i ca en timme.
Sedan skär i tärningar en stor morot, en glödlampa, 2 tomater och lägg till köttet. Salt, peppar, lägg till en vitlöksklyfta, en matsked tomatpuré och låt sjuda allt tillsammans i 15 minuter.
Tärnad potatis (2-3 stycken) och tillsätt lite vatten. Häll vatten tillräckligt för att få i slutändan en tjock soppa. Koka 20 minuter.
koka också i en separat kastrull 300g av nudlar för Laghman.
Sedan i en skål nudlar, soppa fill fick, strö greener (koriander, persilja, gräslök) på bordet och servera. Det visar otroligt läckra!
Bon appetit!