Long Den efterlängtade sommaren kommer snart! Och sådana recept är mer relevanta än någonsin. Idag delar jag ett recept på en utsökt, saftig, ljus och viktigast av allt hjärtlig sallad. Jag tror att detta recept kommer att vara mycket användbart för många, och jag kommer att vara väldigt glad om du i kommentarerna också delar med mig dina recept på sådana sallader.
Så för denna sallad behöver du först och främst kokt kycklingkött. Som regel förbereder jag sådana sallader när jag lagar kyckling till soppa och tar lite av köttet i salladen. Den här gången använder jag ett fjäderfälår, skuren i små kuber.
Sedan två medelstora tomater och en paprika, skuren i kuber på samma sätt. Om peppar är gul, kommer salladen att se ännu roligare och ljusare ut.
Jag kan inte föreställa mig sallader med färska grönsaker utan färsk lök, och detta alternativ är inget undantag. Jag skär en rödlök i remsor, inte pickle.
Vidare, bönor, du kan ta konserver i sin egen juice, eller, som jag, kokt. Jag föredrar vita bönor. Och naturligtvis örter som persilja. Jag klä salladen med olivolja, var noga med att salta och peppa.
Ingredienser: kokt kycklingkött 200 gram, vita bönor 150 gram, 2 medelstora tomater, 1 paprika, 1 rödlök, salt, pepparolja för dressing.
Läs också: Ingen majonnäs. Läcker och hälsosam sallad
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!