🖐 Det finns redan ett liknande recept på min kanal, det här är en bra idé för en lat tårta när det inte finns tid att stå vid kaminen länge. En gång bestämde jag mig för att göra samma "paj" med en annan fyllning, mer tillfredsställande. Det blev väldigt gott, tillfredsställande och begäran kom att göra det igen.
Så, låt oss börja med fyllningen, jag lägger potatisen på "i deras uniformer" och lagar resten av ingredienserna. Svampar, jag tar svamparna, skär dem fint och skickar dem till en torr stekpanna.
När vätskan avdunstar lägger jag till vegetabilisk olja och finhackad lök, omedelbart salt och peppar efter smak. Jag bryter ett ägg i en tallrik och lägger till 3-4 matskedar mjölk i det.
När den färdiga potatisen har svalnat lite, skalar du den och riv den. Nu börjar vi montera "lasagnen", för detta måste du förbereda tre ark tunt pitabröd, skär det så att det passar in i en ugnsform.
Ett ark pitabröd måste doppas i en äggmjölkblandning och läggas på botten av formen.
Sedan är hälften av riven potatis, det är viktigt att inte ramla det.
Sedan hälften av svampen och strö över halva riven ost ovanpå. Sedan upprepar vi skikten: lavash, potatis, svamp. Jag lägger ett ark pitabröd på svampen igen och häller resten av äggblandningen runt kanterna på "pajen". Jag somnar ovanpå med resterna av ost.
Jag skickar formuläret till en ugn som är förvärmd till 200 grader i 15 minuter.
Läcker, närande lasagne i rysk stil är klar. Servera med gräddfil och örter medan den är varm. Var noga med att prova, du kommer inte ångra det!
Ingredienser:
3-4 medelstora potatisar
svamp 350 gram
lök 1 st
pita
ost 200 gram
1 ägg
3-4 msk. skedar mjölk
salt, peppar efter smak
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!