Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Vad lagar du oftast på sommaren? Jag lagar en mängd olika snacks, sallader och använder oftast färska grönsaker som tomater. Sedan jag startade kanalen har jag provat mycket olika recept och tyvärr var inte alla framgångsrika, men det finns tre recept som jag lagar ofta, och de blir inte tråkiga. Jag berättar om varje kort, kanske för någon kommer de att vara helt nya.
1. Bruschetta med tomater och örter. Detta recept delades med mig för ett år sedan av min läsare, jag lagade mat och sedan dess visas denna aptitretare ofta på mitt bord. Detta är ett mycket välsmakande, tillfredsställande men samtidigt lätt mellanmål, perfekt för ett mellanmål eller till och med frukost.
Hur man lagar mat: en bagett eller en lång limpa ska skäras 1-1,5 cm tjock och torkas i en torr stekpanna på båda sidor. Skär mogna tomater i kuber, tillsätt en vitlöksklyfta (valfritt), italienska örter och lite olivolja. Blanda allt och lägg på rostat bröd, strö lite med riven ost och håll under locket på elden tills osten smälter. Jag rekommenderar starkt att laga mat, du kommer inte ångra det!
2. "Röd" sallad. Det är ganska kapabelt att ersätta middagen eller bli ett underbart tillskott till middagen. Jag lagar ofta mat, främst för mig själv när jag inte vill ha något varmt.
Ingredienser: kokt kycklingkött 200 gram, vita bönor 150 gram, 2 medelstora tomater, 1 paprika, 1 rödlök, salt, pepparolja för dressing.
3. Mellanmål tomater. Det här är en riktig hit! Min man älskar sådana tomater väldigt mycket, jag serverar dem med alla kött. Jag lagar alltid mycket, för de är väldigt goda och "flyger iväg" som frön.
Hur man lagar mat: Tomater måste skäras i stora kilar. Därefter måste du förbereda marinaden, för detta blandar jag vegetabilisk olja 50 ml, vatten 30 ml, vinäger 9% 25 ml, socker 3 msk. skedar, salt 1 msk. sked, röd paprika 1 st, vitlök 5-6 kryddnejlika. Peppar måste rivas på ett grovt rivjärn utan skinn.
Tomater ska vara väl "badade" i en marinad med tillsats av greener och lämnas i kylen i 8 timmar.
Jag hoppas att du var intresserad, försök att laga något och dela dina intryck i kommentarerna.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!