Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!
Jag ska verkligen inte baka charlotte längre eftersom jag hittade det här fantastiska receptet. En otroligt god, öm, vacker kaka visar sig. De kallar det "osynligt", för degen i kakan är nästan osynlig, bara äpplen, men den håller sin form perfekt. Han har också en fördel till - du kan inte lägga socker alls, och utan det blir det väldigt sött.
Jag förbereder degen först. För att göra detta, slå två ägg med en mixer i ett frodigt, lättare skum. Tillsätt sedan mjölk, smält smör och slå igen.
Nu är det dags att lägga till mjöl, jag använder vanligt vete, men om du byter ut det med havregryn, kan denna paj "passera" för en diet. Blanda degen ordentligt, den ska bli lite tjockare än för pannkakor.
Och nu kan du börja förbereda själva fyllningen. Jag tar några stora trädgårdsäpplar, skal och kärna och skär dem i tunna skivor. Så att de inte har tid att mörka mycket skickar jag dem genast till degen.
När alla äpplen är hackade måste du blanda dem väl med degen och försöka se till att degen omsluter varje äppelskiva. Du kan välja vilken bakningsform som helst.
Formuläret med den framtida kakan måste skickas till en ugn som är förvärmd till 170 grader i 1 timme.
Jag ströar över florsocker ovanpå den fortfarande varma pajen och serverar.
Ingredienser:
Äpplen 800 gram
Ägg 2 st
Mjölk 100 ml
Bakpulver 0,5 tsk
Smör 30 gram
Mjöl 70 gram
En nypa salt
Läs också: Utan ett berg av rätter och extra kalorier: ett bra recept för att laga middag för hela familjen
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!