🖐 "Och lägg det på bordet - det är inte synd, och ät det - det är inte synd" - det här är vad många säger om kål. Kål är faktiskt inte bara välsmakande, hur man inte lagar det, utan också en mycket billig produkt som alla har råd med.
Idag berättar jag om hur jag lagar kålpannkakor. Det finns många alternativ för en sådan aptitretare, jag berättar mitt recept.
Jag kokar kål i vatten i cirka 10 - 15 minuter tills den är mjuk. Sedan skär jag den med en kniv så liten som tålamod tillåter och skickar den till en stor skål.
Jag lägger till en medelstor lök i kålen, hackad med en mixer i potatismos, salt och peppar.
Därefter skickar jag en äggula som jag har kvar efter att ha lagat kycklingbollar och ytterligare två ägg, blanda väl.
Vidare i "degen" skickar jag ost riven på ett fint rivjärn och 2-3 matskedar havregryn (du kan ersätta den med vilken som helst annan).
Jag blandar allt bra och steker pannkakorna i vegetabilisk olja över medelvärme tills de är gyllenbruna.
Resultatet är mycket, gott, tillfredsställande. Rekommendera 😉.
Ingredienser:
500 g kål
2-3 ägg
1 lök
100 g ost
2-3 st. matskedar mjöl
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!