Hej, jag heter Oksana! Hälsningar till alla som har tittat på min sida. Jag skulle vara glad om mina recept visar sig vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Varje hemmafru vet hur man lagar utsökt kyckling!
Idag vill jag erbjuda dig åtminstone en till ett läckert recept på en varm maträtt som jag lagar från kycklingklubbor med grönsaker. Den lagar mycket snabbt och ser samtidigt väldigt snygg ut på bordet.
Matlagningsingredienser:
Kycklingklubbor - 6-8 st.
Tomater - 3-4 st.
Bulgarisk peppar - 1 st.
Aubergine - 1 st.
Zucchini - 1 st.
Sojasås - 2 msk l.
Mal svart saltpeppar, paprika och andra kryddor efter eget tycke
Lite vegetabilisk olja
Komma igång med matlagning ...
Vi tvättar kycklingklubborna, lägger dem i en skål, häller i sojasås, tillsätt lite salt, svart malet peppar, paprika och andra kryddor efter eget tycke, blanda och låt marinera i minuter 15.
Under tiden förbereder vi grönsaker ... Skär paprika och tomater i små kuber. Häll sedan lite vegetabilisk olja i pannan, lägg först den hackade bulgariska peppar, stek i bokstavligen en minut, lägg sedan hackade tomater och stek 3-4 till minuter.
Överför innehållet från pannan till en ugnsform.
Nu tar vi zucchini och aubergine och skär dem i skivor, ca 0,7 cm tjocka. Om zucchinin har en tuff hud är det bäst att klippa av den först. Lägg skivorna med zucchini och aubergine omväxlande i form på "grönsakskudden" med ett dragspel.
Under denna tid kommer kycklingklubborna redan att vara marinerade, vi lägger dem med grönsaker.
Nu stänger vi formuläret med lock eller folie och skickar det till bakning i en ugn som är förvärmd till 200 grader i cirka 40-45 minuter. Och ta bort folien (eller locket) 10 minuter före tillagningens slut - på så sätt låter vi kycklingklubborna brunna lite. Koka, smaka, god aptit!
Med vänliga hälsningar, Oksana!