Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att recepten jag publicerade kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och prenumerera naturligtvis!
Alla hemlagade bakverk gör familjete verkligen mysigt och varmt! Vi lagar något då och då enligt samma recept, och ibland vill vi ha något nytt ...
Idag vill jag erbjuda dig ett recept på mycket välsmakande, smuliga kakor, i degen som bearbetad ost tillsätts.
Matlagningsingredienser:
Bearbetad ost "Druzhba" (eller andra) - 2 st.
Smör - 100 g
Kycklingägg - 1 st.
Mjölk - 50 ml
Socker - 2 tsk räcker. l.
Salt - 1/3 tsk l.
Bakpulver - 1 tsk l.
Mjöl - 200-250 g
För stänk kan du använda: några nötter och socker
Låt oss börja ...
På ett grovt rivjärn, gnugga den bearbetade osten i en skål, tillsätt mjukt smör, mjölk, bryt ett ägg, lägg salt och lite socker.
Och vi gnuggar allt med en gaffel (det här är det mest praktiska alternativet).
Nu siktar vi mjölet tillsammans med bakpulvret och knådar den mjuka degen.
I princip kan du redan göra cookies utan att lägga till något annat. Kakan blir lite söt. Eller så kan du lägga till "färger" och göra det mer intressant - gör ett nötsockerlager! För detta tar vi några nötter, en handfull räcker - hacka dem fint med en kniv eller i en mixer med knivfästen. Tillsätt sedan en sked socker och blanda.
Rulla ut degen på arbetsytan på bordet och damma den lätt med mjöl till ett tunt rektangulärt lager. Strö över hela ytan med hackade nötter och socker.
Vi rullar den i en rulle och skär den i inte breda bitar - men för att göra den vacker, skär den lite snett.
Överför kakorna till ett bakplåt fodrat med pergamentpapper. Om du fortfarande har kvar hackade nötter kan du strö dem ovanpå.
Vi bakar kakorna i ugnen vid 180 grader i 15-20 minuter. Koka, smaka, njut av ditt te!
Med vänliga hälsningar, Oksana!