Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att recepten jag publicerade kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Pie ringde "Royal" ostkaka det är inte för ingenting som han har en sådan monarkrang. Det här är en riktigt utsökt tårta som förtjänar sitt namn!
Idag vill jag erbjuda dig ett recept på en sådan tårta - du kan säga att den är en dubbel men bara mörkhudad ... Kakaopulver läggs till sandsmulorna, vilket ger denna kaka den mest underbara chokladaromen och smaken. Och choklad med keso är bara perfekt!
Jag rekommenderar starkt att du försöker göra en sådan tårta minst en gång och unna dig själv och dina nära och kära! Dessutom är pajen väldigt lätt att förbereda.
Och längst ner, under detta recept, kommer jag att publicera några fler länkar till recept på andra keso-bakverk som jag tidigare publicerade på min kanal. Se till att se: allt är gott!
Ingredienser för att göra chokladmassapaj:
För sandsmulor:
Smör - 180 g
Socker - 4-5 msk. l.
Kakaopulver - 3 msk. l.
Salt - en nypa
Mjöl - 280 g
För fyllning:
Keso - 500 g
Socker - 100 g
Gräddfil - 100 g
Kycklingägg - 3 st.
Vanillin - efter smak
Stärkelse - 3 msk. l.
Låt oss börja göra pajen ...
Låt oss börja med att göra fyllningen... Lägg keso i en skål - det är bättre om den är hemlagad, med en fet, mjuk konsistens. Om du tar keso för torrt (med korn) blir fyllningen inte så öm.
Tillsätt gräddfil, socker, stärkelse, vanillin om så önskas - här är det mer lämpligt än någonsin, bryt äggen i en skål med keso.
Och använd en nedsänkningsblandare för att mala till en homogen massa. Fyllningen är klar, vi avsätter för nu.
Vi börjar förbereda sandsmulor. Sikta mjöl i en skål, tillsätt kakaopulver, socker, en nypa salt.
Ta sedan det kylda smöret och skär i små bitar i en skål med resten av ingredienserna. Galler Jag rekommenderar det inte !!! - smöret smälter för snabbt och smulan fungerar inte längre.
Nu gnuggar vi innehållet i skålen i smulor med händerna eller till och med bara med en gaffel.
Vi tar en bakform (jag har 24 cm), täcker botten med pergamentpapper. Vi sprider cirka 1/3 av sandsmulorna, kompakterar längs botten och gör sidorna ca 5 cm.
Häll ostmassafyllningen.
Häll resterna av chokladsandsmulorna ovanpå, jämna ut allt.
Vi bakar kakan i ugnen vid 180 grader i cirka 40 minuter. Ta kakan ur formen och låt den svalna något för att stabilisera fyllningen. Koka, smaka, njut av ditt te!
I GALLERIET 4 BILDER, BLAD -> -> ->
Och här är några fler recept för keso-bakning:
Idag föreslår jag att göra Pina Colada-pajen: det här är en mycket god paj med keso och ananas
Krispiga kesokakor, som i barndomen: inga ägg, du kan även utan socker
Med vänliga hälsningar, Oksana!