Under sommarsäsongen är aubergine- och zucchini-snacks en budget, god, pikant och älskad av alla maträtter, både för ett vardagligt bord och för en festlig fest.
Om du är intresserad av alternativen för zucchini-snacks, klicka sedan här
Det är intressant att känna till recepten för aubergine aptitretare, lämna inte sidan och läs till slutet.
Innan du förbereder snacks, skär äggplantorna i tallrikar som inte är mer än 0,5 cm tjocka, salt, låt vara 10-15 minuter för att bitterheten ska försvinna och samtidigt är äggplantorna stekt bättre, vegetabilisk olja krävs mindre.
Rulla äggplantorna i mjöl eller utan mjöl, stek i vegetabilisk olja på båda sidor tills de är ömma.
Lägg på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett och låt svalna.
ALTERNATIV 1
För fyllningen, laga hemma eller köp färdiga koreanska morötter från butiken. Lägg morötterna ovanpå den stekta auberginen och rulla upp den.
Ingredienser:
Aubergine 2 st
Koreanska morötter 150-200g
ALTERNATIV # 2
För fyllningen, kombinera alla ingredienser, sprida på en tallrik med stekt aubergine, lägg basilikabladet och tomaten och rulla upp rullen.
Ingredienser:
Aubergine 2 st
Tomat 1 st
Dill 5-7g
Vitlök 4 kryddnejlika
Majonnäs 100g
ALTERNATIV # 3
Kombinera alla ingredienser för fyllningen, sprid auberginen, tillsätt en ny gurka och rulla upp rullen.
Ingredienser:
Aubergine 2 st
Gurka 1 st
Gräddost 180g
Vitlök 2 tand
Valnöt 30g
Skriv i kommentarerna vilket alternativ du gillade mer och dela även dina auberginerecept. Jag kommer vara väldigt tacksam!
Och nu, som, prenumerera på kanalen, dela receptet på sociala nätverk och med dina vänner!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"