Alla kommer att gilla det, så du kan säga om dagens aptitretarrecept! Lever kamomill, mycket ömtålig, till och med luftig! Min mamma förbereder ofta detta mellanmål för semestern och äter det först! Titta och laga mat för hälsan!
Ingredienser
- 300 gr lever (nötkött)
- 1 st ägg
- 2 st kokta ägg
- salt att smaka
- 2 msk läsk
- 2-4 msk mjöl
- 2-3 tand vitlök
- majonnäs
Hur man lagar mat
Enkla produkter gör ett underbart mellanmål! Alla kommer att älska den kokta levern!
Vi skickar leverstycken till en lösning av läsk (0,5 l vatten + 2 matskedar). Med en timmes tid försvinner den vanliga (obehagliga) lukten av levern tack vare detta och den blir ännu mer öm.
Vi passerar levern genom en köttkvarn (fin), tillsätt salt, ägg och mjöl. Blanda väl och låt stå i fem minuter. Stek små pannkakor från den erhållna leverdejen.
Vi tar isär de kokta äggen i äggulor och vita, gnuggar på ett rivjärn. Vit på grov, äggula fin. Blanda majonnäs med vitlök (hackad).
Vi täcker en pannkakor med majonnäs och kombinerar med en annan. Tillsätt lite majonnäs runt kanterna på den resulterande smörgåsen och doppa i proteinet. och på toppen dekorerar vi vår kamomill med äggula.
Här är ett mellanmål vi fick! För att behaga familjen vid middagsbordet eller laga mat för en semester, välj själv! Receptet är jättebra och lätt att förbereda!
Videorecept speciellt för dig
en källa