Söker nya leverantörer för sin tillverkning av konditorivaror jag nyligen besökte utställningen Ingredienser Ryssland och Foodservice och blev mycket förvånad över vad han såg.
Jag förväntade mig att hitta livsmedelsproducenter, och träffade de flesta tillverkarna av den kemiska industrin.
Huvuddelen av utställningen står ockupera kinesiska företag. Detta är normalt, med tanke på att Ryssland är under sanktioner, och de flesta av oss kan inte leverera någonting. Men denna dominans kinesiska är jag inte förvänta sig att möta.
Hitta oss på showen, som är engagerade i produktion baserad på naturliga ingredienser, visade det svårt. Den står för dessa företag förlorade på bakgrunden av resultaten "i den kemiska industrin." men jag lyckades hitta kakaoproducenter, frystorkade frukter och grönsaker, honung och kondenserad mjölk Belgorod.
Y står kinesiska företag ständigt förhandlad upphandling fosfat, citrat, klorid, sulfat, etc. grundämnen, som snart kunde hittas i olika produkter på hyllorna i våra stormarknader.
Fanns det ett företag som bedriver dela atomer på majs. I detta fall är allt inte så illa. I sig själv med användning av derivat av majs, såsom majsstärkelse eller glukossirap.
Det finns företag som tillverkar en rad olika e-komponenter, det vill säga konserveringsmedel, smakförstärkare, emulgeringsmedel, etc. n.
Och alla dessa står samlat representanter för företag vars produkter vi köper i butikerna då. Köpa mjölk, men redan där är långt borta och inte mjölk. Jag, som producent av kakor och bakverk från naturliga produkter, det var lite skrämmande, eftersom jag själv är under attack, du aldrig Det kan inte vara före utgången för att se till att tillverkaren kommer att vara 100% ärlig med köparen och indikerar korrekt information om etikett.
Om du gillade artikeln - sätta Liksom och inte missa nya artiklar prenumerera på kanalen!