Fantastiskt lavash mellanmål. Snabbt, enkelt, välsmakande och budget!
Ingredienser
- 400-500 gram färsk kål
- 400-500 gram svamp
- 3 bitar kycklingägg
- 100 ml mjölk
- 60-70 gram ost
- att smaka på salt, peppar, favoritkryddor och örter
Steg
Vi förbereder fyllningen, för detta slipar vi svamp och kål.
Och simma i en kastrull utan olja på låg värme tills all överflödig vätska har avdunstat från svampen och kålen.
Låt oss inte glömma salt.
Under tiden förbereder vi äggfyllningen från ägg och mjölk.
Riv osten.
Jag använde mozzarellaost, men alla kommer att göra det, eller så kan du laga utan det alls, som du vill.
Kyl den färdiga påfyllningen och sprid den jämnt på ett spridningsark pitabröd.
Täck över med ett andra ark och rulla försiktigt till en rulle.
Du kan göra två rullar med två ark.
Klipp den färdiga rullen och lägg den i en värmebeständig form.
Ovanifrån fyller du den med en äggblandning så att varje bit blötläggs i den och sprider lite ost.
Sätt i ugnen i 20 minuter. en källa
Mitt korta videorecept
Kulinarisk Oscar - Cookpad Award 2019. Vinn 7000 rubel. Detaljer på länken https://cookpad-konkurs.ru/2019