Aromatisk, saftig, anbud... Mmmm... Hon är otroligt!
Snart nyår 2020 och hans möte på våra festbord är bundna till vara kötträtter.
Det kommande året av vita råttor speciell. Eftersom detta djur bor i huset, så han älskar alla hemlagad.
Hon verkade överlycklig snacks och måltider från kött, så länge som det var en icke-fet, och själva recept - enkelt och gott.
Till exempel baka anbud magert fläsk för griskött.
ingredienser:
1-1,5 kg fläskkött
3 timmar. l. senap
Artikel 1.5. l. provensalska örter
2 timmar. l. salter med sliden
2 timmar. l. torka adzhika eller 3 tsk färdiga
5-7 vitlöksklyftor
5 Art. l. vegetabilisk olja
beredning:
1. Häll i en skål med Provence örter, salt och torr Adjika. Hoppa genom pressen eller riv skalade vitlöksklyftor direkt i skålen med kryddorna.
Lägg vegetabilisk olja och häll oljan. Blandningen blandas noggrant, bör du få en pasta av salt och kryddor.
2. Stor, vacker bit av fläsk tvätt, sanering av överflödigt fett och kryddig pasta, gnuggade händerna i kött doftande kryddor.
3. Wrap i folie fläsk, två eller tre lager. Bundle är tänkt att vara mycket tjock och robust.
4. Dela fläsk i folien på brickan eller i formen och placeras i en sval plats under 2-3 timmar.
Därför bör köttet beredas i förväg, är det helt marinera, och när det är dags - att laga mat.
Till exempel, för att göra en billet för natten eller på morgonen den 31 december och 20-21 timmar på kvällen - i ugnen.
5. Värm ugnen till 180 grader.
6. Sätt form med fläsk i en varm ugn och grädda i ca 1,5 timmar.
7. Sedan försiktigt skära det övre skiktet av foliekanter och skruva dopech kött tills redo för 30-60 minuter.
8. Ready kokt fläskkotlett delar, sätta på ett fat, garnera med färska örter och servera.
Bon appetit!
Sovjetiska mat:Minnas legendariska sallader - "passagerare", "Minsk" och med krabbor
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!