Bärsäsongen är i full gång... Någon äter bär så här (för gott), då har någon redan gjort sylt.
Bär sylt med socker är inte särskilt hälsosamt. Ta levande "friska" bär och koka dem = döda alla vitaminer.
Raffinerat socker "berövar" kroppen för alla vitaminer, särskilt för det viktigaste vitamin C, därför är sockerfri bärpuré mycket hälsosammare (honung rekommenderas inte heller att användas i upplöst form).
Låt oss göra läckra och riktigt hälsosamma bärpuré för vuxna och barn.
Ingredienser:
1. Körsbär - ett glas bär (stimulerar levern att fungera)
2. Datum - 10-15 st (ge sötma och tjocklek)
3. Ingefära pulver - nypa (rengör blodet, men du kan utan det)
(liknande bärpuré kan tillverkas av nästan alla bär)
Förberedelse
Vi samlade mogna körsbär (du kan också använda frysta under säsongen), tvättade dem och tog bort fröna (utan att titta på en enda). I en burk (eller murbruk) krossade de körsbären så att bäret gav juice.
Vi skickade en mixer till dadelmassan, strö i ingefärspulver (om så önskas rensar det blodet).
Mal i ungefär 1-1,5 minuter och fick en utsökt sötsur (som det borde!) Rå mat levande körsbärspuré (inte något kokt halvdött som de flesta).
Ha en trevlig te och körsbär efterrätt mat vänner! (Sådan körsbärspuré lagras i kylen i 2-3 dagar, men det är bättre att äta färskt).
Prenumerera på kanalen och dela dina bärrecept!