Hej kompisar! Jag ändrade det traditionella receptet något efter min smak och tog bort potatisen. Min maträtt är mer som sås med kött eller kött med sås. För gulasch kan du använda en färdig smaksättning som säljs i en butik eller göra den själv.
Huvudlagen för många kötträtter är kött ska vara bra, då blir gulaschen bra.
Titta på videoklippet, receptet är verkligen väldigt, väldigt enkelt.
VIDEORECEPT
Express nötkött gulasch
- Tvätta och skala alla grönsaker.
- Skär dem i stora bitar.
- Mal alla grönsaker med en stavmixer eller köttfärs.
- Du borde få en homogen massa.
- Häll den resulterande såsen i en tom kastrull.
- Placera potten på spisen och sätt på lägsta värmen.
- Skär köttet i kuber på 2-3 cm och ta bort överflödig fukt.
- Tillsätt 1 matsked stärkelse eller mjöl.
- Blanda allt.
- Värm lite vegetabilisk olja i en stekpanna.
- Stek köttet i små satser på medium värme.
- Stekt kött överför till en kastrull med kokande sås.
- Blanda allt och koka såsen.
- Sänk värmen, stäng locket och låt stå i 20 minuter.
- Stegtiden i sur sås är ganska lång.
- Men på grund av avsaknaden av vatten visar sig såsen vara mycket välsmakande och rik.
- Efter 20 minuter, tillsätt salt och kryddor.
- Blanda allt och låt köttet stanna i ytterligare 15-20 minuter.
Jag önskar dig god aptit!
Ingredienser
700 g nötkött,
500 g tomater
200 g paprika
200 g lök,
1 vitlöksklyfta
1 msk mjöl eller stärkelse
salt att smaka
goulash kryddor eller blandning:
malet paprika, varm röd paprika, merian, kumminfrön, persilja, vitlök
Om du gillar receptet, gilla det, skriv kommentarer och prenumerera på vår kanal.
Gud välsigne dig!